全麦煎饼和杂粮煎饼的区别

Question

如题所述

Answer 1

1. 口感差异：全麦煎饼采用未经脱皮的小麦磨制而成，因此口感较为柔软。而杂粮煎饼则含有除面粉外的玉米面、豆面等成分，使得饼体呈现出偏硬的自然粗粮口感。
2. 热量对比：在热量方面，全麦煎饼的表现较为轻盈。每100克全麦煎饼含有大约288大卡的热量。相较之下，杂粮煎饼的热量略高，每100克大约含有300大卡。