很多饭店里卖的水煮鱼酸菜鱼，鱼体内壁的鱼黑衣都不去掉，能吃吗？对人有危害吗？

Question

很多饭店里卖的水煮鱼酸菜鱼，鱼体内壁的鱼黑衣都不去掉，能吃吗？对人有危害吗？

Answer 1

危害是没什么，但一般不去掉黑衣鱼会比较腥，饭店的味道比较重腥味可以被压下来，你放心吃吧不影响什么

Answer 2

能吃，不过就是有点腥而已，所以放心吃吧！没有什么危害的！

Answer 3

你描述的问题只存在普通快餐店和专做外卖店里。大酒店不存在这种问题。这种东西会影响口感，腥味特别重。但小店走便宜都线。靠出餐快和价格便宜致胜。不会增加成本去处理

Answer 4

对于并不缺乏蛋白质的现代人来说，富含胶原的鱼皮的营养可能比鱼肉更高，看着黑跟有危害并没有任何的逻辑关系，你想多了。本回答被提问者采纳

Answer 5

可以的，没有问题追问

鱼黑衣 不是鱼喝的污水沉积的 脏东西？

追答

鱼身体上自带的一层皮