可以分别与黑米和燕麦一起煮粥:
一、玉米渣黑米粥
【用料】香米、黑米、玉香玉米渣、清水
【制作方法】
1、食材:泰国香米、泰国黑米和玉米渣。
2、将米倒入电饭煲容器内,用清水洗两遍,倒入适量的温开水。
3、浸泡大米30分钟。
4、盖电饭煲盖,按下煮饭按钮,通电,即可。
5、煮好,断电,盛入碗中,就可美美享用
【健康提示】
1、适于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等。
2、要特别留意玉米的新鲜度,避免吃下玉米粉发霉后产生的致癌黄曲霉素。
3、玉米粉能降血脂,有效地防止和解除血管硬化,与粳米同食可提高其营养价值,发挥“互补作用”。
4、此粥清香爽口,常吃有益。
二、玉米粉燕麦粥
【工艺】煮 口味:清香味
【主料】玉米面(黄)(100克)
【辅料】燕麦片(50克)
【制作工艺】
1、将燕麦粥淘洗干净,放入冷水中浸泡2小时,捞起沥干水分,放入锅内,加入适量,煮至米粒开花。
2、玉米粉用冷水调匀,将稀玉米糊缓缓倒入燕麦粥内,用勺不断搅匀。
3、待玉米糊烧沸后,改用小火熬煮15分钟,即可盛起食用。
功效作用:
1、玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;
2、玉米中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退;
3、研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。
参考资料:百度百科-玉米渣
玉米渣这种东西可能就像大米小米那样,用途广泛,本身可利用性也比较强。
比如可以选择和糯米一起煮粥具体方法:材料:玉米渣和糯米备用。玉米渣洗一下,放入电饭锅内,放入适量清水煮开。煮玉米渣的时间,把糯米洗一下,用清水浸泡一下。
玉米渣煮沸后,把糯米连同水一起倒进电饭锅里面煮。再次煮开时,把锅盖打开,放一个勺子在里面,继续煮,煮至粥有点粘稠即可。
这里要说一下玉米的功效。
其实玉米中的炊事纤维很高能刺激胃肠蠕动加快粪便排出并可防止便秘肠炎肠癌。增能人体形成代谢调剂圣经体系降低血脂并可使皮肤滑腻细嫩克制和延缓皱纹产生。玉米可零丁食用平日把玉米成粉或渣做成粥饼饭玉米粒也可同其他原料炒食。
玉米加草莓=预防黑板斑点防止动脉粥样硬化。
玉米加豆类=降低胆固醇。
玉米加木瓜=降低血压。
所以说食物因人而异吃出养分吃出健康。不克不及一概而论。根据本身搭配食物。供给几个菜式喷鼻菇丁冬笋丁胡萝卜丁青豆。红薯南瓜都可根据爱好添加。
比如黄豆面也可以和玉米渣一起煮食,其实实际上就是豆浆煮玉米渣的粥。
但要注意:
1、预先要分别将黄豆面和玉米渣用冷水调和好,即:边加一点点水、边用筷子调和,直至全部用水调开,防止结成一个个坨坨。黄豆面要调稀点,玉米渣要调稠点。
2、调好的黄豆面水先煮,边煮边搅拌,防止溢出,水开后至少再煮十分钟。因为没有煮透的豆浆是有毒的。
3、加入玉米渣水面,边煮边搅,防止锅底焦。烧开后再煮五六分钟后,改用小火焖十分钟就可以了
本回答被网友采纳