食材明细
南瓜四分之一个
百合两个
西芹一棵
盐适量
酱油适量
西芹南瓜炒百合的做法步骤
1
西芹洗净削皮，去掉老筋后切段
2
南瓜去皮去瓤，切薄片。
3
百合洗净掰开，焯水后备用。
4
锅内烧开水，放入南瓜焯水，水开后捞出。
5
将焯好的南瓜控干水分。
6
锅内放油，放入西芹翻炒。
7
西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒.
8
南瓜西芹炒熟时放入百合，加入盐和酱油调味，翻炒均匀后出锅。
木耳炒百合；
原料：鲜百合3两、干黑木耳1两、西芹3两；
做法：干木耳用冷水泡开，切成丝，西芹切成丝；
锅里放一勺油，放入大蒜煸出香味后取走；
倒入木耳、西芹、百合翻炒片刻；
加入生抽炒2分钟，淋上麻油，加少许味精，既可装盘。