羊肉和豆腐可以一起吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

羊肉和豆腐可以一起吃的，可以做成萝卜豆腐羊肉汤进行食用，具体方法如下：

准备材料：羊肉片 200克、青萝卜 一个、豆腐 一块、胡萝卜 半根、大葱 一段、大料 一个、香菜 一根、油 10毫升、盐 15克、味精 3克、味极鲜 5毫升、胡椒粉 2克、姜 一块。

1、豆腐切厚片。

2、青萝卜，胡萝卜切厚片。

3、姜，葱切片，与大料一起待用。

4、香葱切段，葱叶切细葱花。

5、炒锅点火入油烧热，入葱姜，大料爆香，入萝卜片翻炒，加入味极鲜炝香。

6、加入适量热水。

7、加入豆腐，干粉条，调入盐，胡椒粉。大火烧开，改小火炖10-15分钟。

8、待粉条变软后，下入羊肉片，轻烫一分钟左右，调入味精，关火。

9、汤盆里再加入少量胡椒粉。

10、炖好的汤菜盛入汤盆中，撒上葱花，香菜，这样萝卜豆腐羊肉汤就完成了。

Answer 2

当然可以，羊肉和豆腐一起煮的吃具有驱寒补肾的作用，
羊肉中含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E以及钙、铁、锌等多种营养成分。豆腐中含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及钙、铁、磷、镁等营养元素，这两种食物成分不相抑制，是可以在一起食用的，并且也有很多好处。，制作时要我放点生姜，这道菜豆腐要早点放入锅，煮的时间越入越入味。

Answer 3

可以一起吃，而且是绝配

豆腐炖羊肉的做法

主料
羊肉(肥瘦)400克 豆腐(北)400克
河虾50克

辅料
料酒30克 花椒10克
盐6克 味精3克
植物油30克 大蒜（白皮）5克

豆腐炖羊肉的做法步骤
1. 将羊肉洗净，切成块；
2. 将豆腐切成块；
3. 葱切段、姜切片、蒜捣碎成蓉待用；
4. 将锅置于旺火上，放入植物油，烧至四五成热，放入花椒炸出香味，捞出不用；
5. 放入蒜蓉炒出香味，再放入羊肉块炒至水干，加入清水、河虾、料酒、葱段和姜片烧沸；
6. 用小火炖至羊肉酥烂，加入豆腐块再炖10分钟，撒上盐和味精即可本回答被网友采纳