干吃红枣有营养吗？

Question

如题所述

Answer 1

当然有营养了，也可以用红枣制作各种食物。

1.枣子蒸熟：预防哮喘中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃枣可以起到一定的预防哮喘作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。

2.红枣泡茶：补气护气。红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

3.红枣熬汤：止咳润肺

唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。　　材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)　　做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。 

4.红枣煮蛋，补血养颜，红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

5.红枣熬粥，安神助眠。中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。　　若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。

6.红枣泡酒，血管通畅

红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。

7.红枣泡水，养肝排毒

实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。　　红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。

Answer 2

红枣是好东西，但不能过量。任何东西都有个节制，否则好事就会变成坏事。
首先，枣可生吃也可熟吃。生吃：对于鲜枣，就是刚下树没有晒干的枣
，因肉鲜水多，加之鲜枣外皮比较硬（晒后可糖化），所以应少吃，而且要先洗后吃，否则会给你的胃找麻烦的。特别提出应注意的是，在枣没有成熟时（大家说的青枣），这几年人们由于爱吃鲜，青枣销量较大，吃青枣时一定要少吃，尝个鲜就可以了，不要贪嘴。因还没熟，你想什么东西生吃都不好。关于晒干成型枣，生吃可以当零食没有问题，但也不能一次过量，可少吃常吃，这样才对身体有好处。但也要先洗后吃。
其次，熟吃。熟吃比较好（不包括枣制品，如枣干、枣片等，这些都是即拆既食，不能加温）。熟吃一般用于枣汤、枣馒头、粽子、甜饭、药用等。单独做枣汤，最好做前先用开水过一下，做时汤中会出现一些白沫，白沫是隐藏在枣子褶子里的脏东西，因为藏在里面，洗是洗不干净的，所以要趁煮沸的时候把他们除掉。
其三，红枣宜通风干燥，忌潮。糖尿病人忌用。
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评论

Answer 3

红枣是一种很好的保健食品,我也经常食用,它可以键脾补血,增强睡眠功能,干的食用吸收不好,最好是煮粥或炖肉吃.可四季常用.不要多吃

Answer 4

这个最好是用来煲粥最好,清热.干吃也不是不行的其实.

Answer 5

每天吃红枣，干吃和泡水喝哪种更好？做错了，吃了白吃，效果不大