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红烧青蟹的做法步骤图,红烧青蟹怎么做好吃
如题所述
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推荐答案 2018-05-20
用料
材料
大蒜
生姜
小葱
黄酒
老抽
做法
1. 青蟹洗干净 用刷子刷的。
2. 切开两半 配料切好
3. 油下锅 把螃蟹放进去 煎一下再下配料,炒香后到入黄酒烧开 盖上盖5分钟大火就好了。最后倒点酱油。不喜欢的也可以不放
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红烧青蟹的做法
是什么?
答:
准备青蟹:将青蟹清洗干净,去掉腮和脏物,剪去蟹脚尖和蟹钳尖,然后切成适口大小的块,备用
。腌制:在蟹块上撒上少量的盐和料酒,拌匀后腌制10-15分钟,让蟹肉入味。炒香料:热锅冷油,油热后放入姜片、葱段、蒜瓣和辣椒,炒出香味。炒蟹:将腌好的蟹块放入锅中,快速翻炒,使蟹块表面微微变色。...
红烧青蟹怎么做好吃
又简单?
答:
食用油适量 【
步骤
】准备
青蟹
:将活青蟹清洗干净,去掉蟹腮和蟹肚,敲碎蟹钳,切成适口大小的块。可以用开水焯一下,去除腥味和杂质。热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油温热至七成热时,放入姜片、蒜瓣和葱段爆香。炒蟹:将处理好的青蟹块放入锅中,快速翻炒,让蟹块表面略微变色。调味:加入料...
红烧青蟹的
家常
做法
视频时间 00:54
红烧青蟹的做法,红烧青蟹怎么做好吃
,红烧青蟹
答:
步骤
1.把青蟹洗净对半切开 2.油热后放入姜蒜爆香,将蟹切口朝下煎下,然后倒入适量料酒.糖及盐
3.盖上锅盖闷8分钟左右 4.出锅,美味噢
红烧青蟹的做法
答:
首先,准备好所需的食材。需要新鲜的
青蟹,
最好是雄性青蟹,因为它们肉多、蟹黄丰富。其他需要的材料包括生姜、葱段、蒜瓣、料酒、红糖、生抽、老抽、盐和清水。接下来,将青蟹处理干净。首先,将青蟹洗净,去除蟹盖上的杂物。然后,用刀将蟹腹一分为二,去掉蟹肚内的腮和胃。最后,将蟹打成两段,以...
红烧青蟹的做法步骤图,红烧青蟹怎么做好吃
答:
用料 材料 大蒜 生姜 小葱 黄酒 老抽
做法
1.
青蟹
洗干净 用刷子刷的。2. 切开两半 配料切好 3. 油下锅 把螃蟹放进去 煎一下再下配料,炒香后到入黄酒烧开 盖上盖5分钟大火就好了。最后倒点酱油。不喜欢的也可以不放
红烧青蟹怎么做好吃,红烧青蟹的
家常
做法
答:
蟹心、蟹胃挑去洗干净。 用刀一开为二。切面朝上放在小盆里备用。葱姜切段 锅里倒点油,烧热后把姜片爆香,放入切好的螃蟹,要把切面贴锅底,煎一会儿,放盐、白糖适量,加黄酒、酱油适量,加进水适量,放盐和一点点糖,大火烧开后合上盖煮15分钟左右。起锅前加入葱花和香菜末就可出锅了。
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