家常羊肉卤子的做法怎么做好吃又简单,做

如题所述

主料

    羊肉  :1000

    辅料

    葱 :适量

    花椒  :适量

    朝天椒 :适量

    生抽 :适量

    料酒 :适量

    具体步骤

    第一步

    羊肉洗净控水(应该焯水忘记了)

    第二步

    准备八角、花椒、朝天椒(家里人不爱吃辣的我放的少)

    第三步

    葱姜切断和片。

    第四步

    油烧热放入羊肉爆炒,放入生抽、料酒、老抽上色。

    第五步

    上色后加热香料倒入

    第六步

    烧开放入高压锅里面。

    第七步

    压力锅设置到豆筋类。

    第八步

    半个小时后好了

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