食材用料
面粉（皮） 500克
水（皮） 280克
韭菜（馅） 350克
鸡蛋（馅） 3个
油 8勺
盐 少许
酱油 两勺
十三香 少许
韭菜鸡蛋馅饺子的做法
请点击输入图片描述
1.将面粉倒入干净的盆中。
请点击输入图片描述
2.将水慢慢的倒入面粉中
请点击输入图片描述
3.边倒边用筷子搅拌面粉。
请点击输入图片描述
4.然后用手把面揉成面团。
请点击输入图片描述
5.盖上盖子醒三十分钟。
请点击输入图片描述
6.鸡蛋打散。
请点击输入图片描述
7.锅中加入适量的油，把鸡蛋炒熟。
请点击输入图片描述
8.鸡蛋炒熟后，装入碗里，备用。
请点击输入图片描述
9.韭菜洗净。
请点击输入图片描述
10.将韭菜切碎
请点击输入图片描述
11.把韭菜鸡蛋，装在一起。加入盐，十三香，酱油，拌匀。
请点击输入图片描述
12.面团取出一半，揉两分钟。
请点击输入图片描述
13.把面团揉成条状。
请点击输入图片描述
14.再把面团揪成小剂子。
请点击输入图片描述
15.用手心把小面团儿按成小圆饼
请点击输入图片描述
16.取出一个小圆饼，用擀面杖把圆饼擀成面片儿。
请点击输入图片描述
17.把韭菜鸡蛋馅儿放在面片的中间。
请点击输入图片描述
18.包成饺子