锅巴土豆
外面卖的各种小吃也吃不到，只有自己在家捣鼓了……居然和外卖卖的差不多呢
原料：土豆、辣椒面、花椒面、五香粉、香菜、酱油、酸萝卜、小葱、盐、豆瓣酱。
做法步骤：
第1步、土豆切块小块备用。
第2步、锅中放油烧热放入土豆加少许盐翻炒，加盖焖煮。
第3步、这时候酸萝卜，香菜，小葱切碎备用。
第4步、土豆焖软之后，稍微用锅铲铲碎一些好入味儿，并倒出多余的油。
第5步、开小火放入辣椒面花椒面五香粉，酱油，豆瓣酱翻炒均匀。
第6步、关火撒入葱花香菜，酸萝卜就可以享用了！
小贴士：
开始油要稍微多点，这样才会有锅巴。酸萝卜可以撒在土豆的上面。
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第1个回答 2021-01-03
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