麻辣烫怎么拿最划算

Question

如题所述

Answer 1

吃麻辣烫的秘密，吃麻辣烫划算如下：
一般麻辣烫中的蔬菜一定沾有很多水，必须稍微控水后选用,价格上，香菜、木耳、小白菜相对较高，大白菜应该是最便宜的一种了，菌类是比较划算的选择，如香菇、金针菇就要比普通蘑菇要贵一些,重量上，豆腐泡、油面筋等豆制品一般没有水分，很干，而且重量轻，体积大，吸收了麻辣烫汤底后还很好吃。

荤菜是普遍最划算的，也是重量最重的，像腊肠、鹌鹑蛋、培根什么的是最贵的，当然味道也特别好，特别是腊肠有些人百吃不厌，味道发甜，汤却发咸，丸子是尽量不要选,如果要选也尽量选撒尿牛丸、墨鱼丸等，切记不要选带条纹的丸子，如蟹棒，其他如鱼豆腐、午餐肉其实面粉较多，比蔬菜还不划算。

藕片和木耳价格较高，可以选择，而且也比较好吃,粉丝是最不划算的，但是粉丝很轻，方便面是最不该吃的，因为麻辣烫的方便面都是很小的杂牌方便面，其实麻辣烫真的不该点主食，味道不一定比得上自己在家煮的方便面。

Answer 2

最近赵丽颖官宣了她结婚的消息，我感到备受打击，很不开心。于是我决定去吃个火锅缓解一下心情。但我刚给亚清充了相扑课的年度白金会员，现在的我一贫如洗。所以我决定吃个穷人版火锅替代一下，它就是——

麻辣烫，是一种又麻又辣又烫的食物，是我国民间十分常见的街头美食。然而，它和火锅、钵钵鸡、串串香、冒菜等几个兄弟的关系却扑朔迷离。

事实上，它们本质上都是火锅，麻辣烫是别人帮你煮好的火锅，关东煮是一煮煮一天的火锅；香锅是煮好了把汤倒掉的火锅；钵钵鸡是有签子但食物凉凉的火锅；串串香是有签子食物还热乎着的火锅....

具体捋一捋大概是这样关系...

据考证，麻辣烫是川江流域的纤夫发明的。他们在拉纤之余就地生火，把野菜放在瓦罐中煮熟了再蘸调料吃，方便又美味。久而久之大家都爱上了这种吃法。所以麻辣烫又名《纤夫的爱》。

近年来，我家楼下开了好几家杨某和张某麻辣烫店。然而当我走进店里，随随便便选了一点食材，称重后小哥告诉我一共59.8块！这踏马比吃火锅还贵啊？？？一瞬间，我脑海中闪过那句名言

明明火锅是一群人的狂欢，麻辣烫是一个穷B的账单啊！看着店内满满的麻辣烫食用者，我忽然意识到麻辣烫中蕴含着三个关系到民生的问题：

好在我毕某人在吃的问题上还没输过，解决这些问题自然是不在话下。接下来，我将从这三大问题入手，立志让大家吃得麻、吃得辣、吃不到59块8。

一、没拿多少咋这么贵！

麻辣烫通常采取“荤素均价”的模式。据我统计，市面上麻辣烫价格按重量算，差不多是15元/斤，59.8块说明我踏马吃了四斤啊！而之所以一拿就拿多，是因为麻辣烫食材设计上具有视觉欺骗性。

众所周知，同等重量下，蓬松的物体会比紧实的物体看起来更多，具体可参考那些因为秃头而选择烫卷发的朋友。你看，同样是1斤重，左边这盆点了一堆菜看起来就比右边多多了，但其实它们只是摆放方式不同而已。

左边先放丸子再放蔬菜，蓬松的蔬菜造成了“拿得很多”的错觉，而很多人像我这样喜欢把菜压在下面，所以总觉得自己拿得不够，往往酿成了60块麻辣烫的惨案。

在麻辣烫“荤素均价”的模式下，我们很容易想到吃麻辣烫最划算的法则：相同重量下，拿的东西越贵越划算！

在走访北京各大菜市场后，我整理出了麻辣烫常见菜品的市场单价图（元/500g）

菜与菜之间果然有着巨大的鸿沟啊！一块钱买土豆可以买一斤，买培根只能买到大概10g，也就尝个本回答被网友采纳

Answer 3

麻辣烫，是一种又麻又辣又烫的食物，是我国民间十分常见的街头美食。然而，它和火锅、钵钵鸡、串串香、冒菜等几个兄弟的关系却扑朔迷离。

事实上，它们本质上都是火锅，麻辣烫是别人帮你煮好的火锅，关东煮是一煮煮一天的火锅；

香锅是煮好了把汤倒掉的火锅；钵钵鸡是有签子但食物凉凉的火锅；串串香是有签子食物还热乎着的火锅....

具体捋一捋大概是这样关系...

据考证，麻辣烫是川江流域的纤夫发明的。

他们在拉纤之余就地生火，把野菜放在瓦罐中煮熟了再蘸调料吃，方便又美味。久而久之大家都爱上了这种吃法。所以麻辣烫又名《纤夫的爱》。

近年来，我家楼下开了好几家杨某和张某麻辣烫店。

然而当我走进店里，随随便便选了一点食材，称重后小哥告诉我一共59.8块！这踏马比吃火锅还贵啊？？？一瞬间，我脑海中闪过那句名言

明明火锅是一群人的狂欢，麻辣烫是一个穷B的账单啊！看着店内满满的麻辣烫食用者，我忽然意识到麻辣烫中蕴含着三个关系到民生的问题：

好在我毕某人在吃的问题上还没输过，解决这些问题自然是不在话下。

接下来，我将从这三大问题入手，立志让大家吃得麻、吃得辣、吃不到59块8。

一、没拿多少咋这么贵！

麻辣烫通常采取“荤素均价”的模式。据我统计，市面上麻辣烫价格按重量算，差不多是15元/斤，59.8块说明我踏马吃了四斤啊！

而之所以一拿就拿多，是因为麻辣烫食材设计上具有视觉欺骗性。

众所周知，同等重量下，蓬松的物体会比紧实的物体看起来更多，具体可参考那些因为秃头而选择烫卷发的朋友。

你看，同样是1斤重，左边这盆点了一堆菜看起来就比右边多多了，但其实它们只是摆放方式不同而已。

左边先放丸子再放蔬菜，蓬松的蔬菜造成了“拿得很多”的错觉，而很多人像我这样喜欢把菜压在下面，所以总觉得自己拿得不够，往往酿成了60块麻辣烫的惨案。

在麻辣烫“荤素均价”的模式下，我们很容易想到吃麻辣烫最划算的法则：相同重量下，拿的东西越贵越划算！

在走访北京各大菜市场后，我整理出了麻辣烫常见菜品的市场单价图（元/500g）

菜与菜之间果然有着巨大的鸿沟啊！一块钱买土豆可以买一斤，买培根只能买到大概10g，也就尝个肉味了……

我制作了一份区间图来警示自己，供大家参考！今后多拿培根、丸子，少拿土豆冬瓜，切记切记。

二、怎么吃麻辣烫最健康？

每次走到麻辣烫的冰柜前，我都会因为无从下手而痛苦不堪。亚里士多德曾说过，惩罚一个选择困难症的最好方式，就是带他去吃麻辣烫。

为了不让这份痛苦蔓延下去，我决定从营养的角度入手，彻查所有代表性麻辣烫食材的营养价值，（是的麻辣烫也是有营养的！）为广大年纪轻轻却总觉得自己会因吃麻辣烫而夭折的人指一条明路！

首先，我们需要弄清楚麻辣烫中的一些欺骗性食材，它们顶着营养的名字，其实只能带来辣鸡又上瘾的滋味。

比如说常见的鱼豆腐主要成分是淀粉根本不是鱼肉！

一般好点的麻辣烫会用鱼肉打成泥，加淀粉等其他的辅料混成豆腐的形状。也有一些路边摊是用淀粉和调味品加工出来的，和鱼一点关系都没有！只能算豆腐渣工程。

不过鱼豆腐至少还有鱼肉渣渣和豆腐的形状，而蟹排根本和蟹没有半毛钱关系！

类似的，虾饺里没有虾、火腿不是腿、撒尿牛丸里没有尿等等，希望大家能长点心，不要单纯地被名字诱惑到了。

另外我看了一下市面上麻辣烫的热门食材，发现娃娃菜、土豆、金针菇、千张、藕片、海带等一些喜闻乐见的东西，通常就能占据大家盆子里的半壁江山。

按照这些食物所含有的营养成分，我为大家整理出了一份【麻辣烫食物营养成分表】，以备不知道挑啥之需

有了这个清单，无论你是谁，无论你身处何方、贫穷或富有，都能找到适合你的麻辣烫套餐。

我们以一个正在减肥的大龄单身青年为例，他不能摄入脂肪含量高的香肠，为了营养，蛋白质丰富的豆制品也不能少。

此外，由于大龄的原因，也需要纤维丰富的娃娃菜来促消化。所以我们建议大龄减肥单身青年可以照着这份食谱选择麻辣烫：

麻辣烫种类繁多、荤素齐全，在多油加辣狂点肉食的情况下可以成为放纵自己的选择，而清汤水煮绿菜时又会变成健康养生小清新餐品。

总之，少吃鱼豆腐、蟹排这种华而不实的食材，除此之外麻辣烫的灵活性堪称完美。

Answer 4

都是可以直接去挑选一些蔬菜，而且可以找一些分量比较轻的，这样可能会比较好一点，但是一定要吃自己喜欢的。