小鸡炖蘑菇，是蘑菇重要还是鸡的品种重要？

Question

如题所述

Answer 1

小鸡炖蘑菇，当然是蘑菇的种类会比较重要，因为鸡的口感都是差不多的，但是蘑菇的口感决定了汤的口感。
上好的蘑菇，可以激发出鸡肉的香味，让鸡汤更加的浓郁可口。让人闻上就难忘记。

Answer 2

您好！烹饪讲究食材！小鸡一定要精挑细选，必须是吃青草、蚂蚱、粮食长大的，而且没有使用驱虫剂、抗生素。这样的小鸡才是纯天然，无污染的！蘑菇应该选择新鲜的、无病虫害的、无霉烂的，在卫生环境中长成的！再加上等的调味品以及厨师精湛的技艺才能够成就一道味道鲜美的《小鸡炖蘑菇》。所以，无论是小鸡还是蘑菇都是至关重要的！

Answer 3

做这个菜的话当然是蘑菇的品种比较重要，鸡的品种意义不大，主要是淘汰鸡要比肉鸡做得要好一些。还有一个就是烹制的时候的方式方法也比较重要。

Answer 4

小鸡炖蘑菇，鸡的品种（品质）重要。

Answer 5

小鸡炖蘑菇，两种食材都重要，鸡最好是走地鸡，蘑菇最好是野生菇，炖出的口味才鲜美。