天玑8100和天玑1100之间确实存在性能差距。简单来说，天玑8100在性能上优于天玑1100。
首先，从制造工艺来看，天玑8100采用的是台积电5nm工艺，而天玑1100则是6nm工艺。这意味着天玑8100的晶体管密度更高，能耗更低，因此性能表现会更好。实际上，天玑8100在能效比上天生就比其他竞争对手高很多，这意味着它的续航能力会更强，发热问题也会得到一定的缓解。
其次，从CPU架构来看，天玑8100采用4个2.85GHz的A78核心和4个2.0GHz的A55核心，而天玑1100则是4个2.6GHz的A78核心和4个2.0GHz的A55核心。显然，天玑8100的大核主频更高，这使得它在处理单线程任务时速度更快。此外，天玑8100的缓存配置也更优秀，L3缓存高达5MB，而天玑1100只有2MB。
再者，从GPU性能来看，天玑8100配备的Mali-G610MC6在性能上明显超过天玑1100的Mali-G77MC9。具体来说，天玑8100的GPU性能提升了约20%，这使得它在游戏和高负载场景下表现更加出色。例如，在玩一些大型3D游戏时，天玑8100可以提供更流畅的画面和更高的帧率。
最后，从AI性能来看，天玑8100内置APU580AI处理器，其AI性能是天玑1100的两倍。这意味着天玑8100在处理人工智能任务时速度更快，效率更高。例如，在使用语音识别或图像识别功能时，天玑8100可以提供更好的用户体验。
综上所述，天玑8100在制造工艺、CPU架构、GPU性能和AI性能等方面都优于天玑1100。因此，如果追求更好的性能和能效比，天玑8100无疑是更好的选择。