小众品牌的中式糕点往往具有独特的风味和工艺，虽然知名度不高，但却能提供与众不同的美味体验。以下是一些值得购买的小众品牌中式糕点：
稻香村 - 这是一家历史悠久的糕点品牌，虽然在某些地区可能不算小众，但其传统手工制作的月饼、酥饼等糕点依然值得一试。稻香村的糕点保留了经典的传统风味，同时也在不断创新，推出新口味。
百草味 - 主打健康概念的中式糕点品牌，以其天然食材和无添加的理念受到消费者的喜爱。百草味的糕点多样，包括传统的月饼、糖果、果脯等，同时也有结合现代口味的创新产品。
老北京布鞋儿 - 这个名字听起来像是一家鞋店，但实际上是一家专注于北方传统小吃的糕点店。他们的糖火烧、驴打滚等小吃都是手工制作，保留了老北京的传统风味。
三只松鼠 - 这是一个年轻的品牌，以网络销售为主，主打休闲食品，包括各种坚果和糕点。三只松鼠的糕点多样化，包装新颖，非常适合作为礼物送人。
阿宽 - 阿宽是一个以四川地方特色为主的糕点品牌，其产品包括了川式月饼、桃酥、麻花等。这些糕点不仅口感独特，而且辣味十足，非常符合四川人的口味。
江南味道 - 这个品牌的糕点代表了江南地区的细腻与甜美，如苏式月饼、桂花糕等。江南味道的糕点在口感上追求绵软细腻，甜而不腻，深受江南地区人民的喜爱。
五芳斋 - 以粽子闻名的老字号品牌，其实除了粽子，五芳斋的其他中式糕点也非常有特色，如绿豆糕、松糕等。五芳斋坚持传统工艺，使得其糕点保留了经典的老味道。
丽芝士 - 这是一个以芝士蛋糕著称的品牌，虽然不是传统意义上的中式糕点，但其结合中西式的创新产品也颇受市场欢迎。例如，他们推出的芝士月饼就是中秋节的新宠。
心太软 - 这个品牌的特色是各种软糯的糕点，如心太软糖、红豆糕等。这些糕点口感柔软，甜度适中，非常适合喜欢甜食的朋友。
紫米 - 紫米品牌的糕点以紫米为主要原料，开发出了一系列的健康糕点，如紫米糕、紫米卷等。紫米富含营养，是追求健康饮食人士的好选择。
购买小众品牌的中式糕点时，可以通过网络平台、地方特产店或者直接在品牌的实体店购买。这些糕点不仅能够满足你对美食的追求，还能让你体验到中国各地的传统风味。不过，由于小众品牌的影响力有限，购买前最好查看产品的生产日期和成分，确保新鲜和健康。同时，由于每个人的口味偏好不同，建议先购买小包装尝试，以免造成浪费。
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