紫苏叶吃法:
1、紫苏叶香半包
需要准备一些猪肉末,洋葱头,生姜,香菇,莴笋,紫苏叶,熟米饭,酱油,胡椒粉,料酒,菜油,鲜猪肉,先在猪肉末里面加入一些鲜酱油以及料酒腌制一下,锅里面加热,再加入一些菜,生姜末,洋葱粒,炒到有香味出来。
然后再加入肉末炒到颜色变化熟透,加一些酱油料酒,然后再加入香菇粒,莴笋翻炒均匀,一直到莴笋出现香味,再加一些米饭搅拌均匀,加少许胡椒粉调味就可以出锅了,新鲜的紫苏叶铺开,把炒好的饭菜包住就可以吃了。
2、炒紫苏叶
需要准备一些红椒,青椒,紫苏叶,少许味精,盐,食用油,大蒜,把紫苏叶切碎,然后大蒜切末,红椒青椒切丁,锅里面加油烧热,然后再把紫苏叶放下去爆香,再留一些底油,加入青红椒,蒜末炒出辣香,再加入紫苏叶翻炒均匀,最后加一些味精,盐调味就可以吃了。
3、紫苏叶配油炸鱼
需要准备一些紫苏叶,适量青鱼,蒸鱼豉油,鱼切一下先用料酒盐腌制一下,然后锅里面加油烧到五成热的时候就把鱼放下去炸两次,第二次是需要用高油温炸上色的,炸好的鱼块就放到盘子里面,然后再撒上一些紫苏叶,再加入一些蒸鱼豉油就可以吃了。
4、凉拌紫苏叶
需要准备一些新鲜的紫苏叶,适量盐,大蒜,把新鲜紫苏叶放到热水锅里面烫软,捞出来过冷水,然后锅里面加油,把蒜蓉放下去炒熟,等到油凉以后把紫苏叶倒进去,加入适量的盐,用筷子搅拌均匀就可以吃了。
5、炸紫苏叶
把鸡蛋打散,然后再把鸡蛋清单独弄出来和到面粉里,再加点食盐,搅拌均匀之后再放入紫苏叶,紫苏叶的两面都要沾上面粉糊,然后再在油锅中放入适量油烧热,把紫苏叶糊放进去炸即可,放一点椒盐即可食用。