种植时间不同：四月蔓十月上旬至下旬播种。上海青是小白菜的一个品种，在上海地区一年四季都可以播种，夏季天气太热不好养护，生长状态不能控制，所以一般选择在春秋种植。上海青比较容易出苗，北方地区春夏秋三季都可以种植。
上海青的种植方法：选择好土地，而且还要是向阳通风的地方种植，在种植上海青之前，可以施些基肥，保证土地的养分，种子撒播完之后，需要适当浇水施肥，至少每天早上浇两次水，但在上海青出苗之后，适当浇一次水就可以了，给上海青施肥，一般是以尿素、复合肥为主。
同时我们还要做好病虫害防治，养护上海青的过程中，经常会出现叶枯病，所以我们要阿吉强田间的管理，我们还可以用多菌灵进行消毒。
四月慢种植方法：
1、育苗：将育苗的土地做成宽2米（连沟）的畦，每亩使用腐熟有机肥1000千克。于10月上旬至下旬播种，每亩用种量0.3千克，播种要均匀，播后踏实。出苗后间苗2～3次，适量追肥。当苗6～7片真叶时就可定植大田。
2、整地：大田翻耕后，施蔬菜专用复合肥50千克每亩作基肥，做成宽2.5米（连沟）的畦，待定植。
3、大棚育苗的三月慢与1月下旬定植，五月慢于2月上旬至3月下旬定植。株行距分别为三月慢10×15厘米，四月慢15×15厘米，五月慢15×20厘米。
4、田间管理：定植活棵后追肥一次，每亩施尿素5千克。封行前施第二次，每亩施尿素7.5千克。3月份注意防蚜虫。
5、采收：露地育苗的三月慢于2月下旬至3月下旬采收，大棚育苗的四月慢于3月下旬至4月初采收，五月慢于4月下旬至5月上旬采收。用菜刀去根，净菜上市。
四月慢和上海青的区别
菜叶不同：四月慢叶片为卵圆形，叶子则是深绿色。上海青叶片为椭圆形，每片叶子都碧绿色。经过两相对比之下，还是能辨别出来谁是四月慢谁是上海青的。
叶柄颜色不同：四月慢和上海青都是油菜，只不过品种不一样，外型极为相似，它们呈束腰型，茎似汤勺，叶片碧绿，但叶柄颜色不同，四月慢的叶柄肥厚呈现为浅绿色，上海青的叶柄也肥厚呈现为青绿色。
抽苔时间不同：四月慢早春不易抽苔，而上海青则是在2月份开始抽苔，3月份抽苔长势最好。从抽苔时间上来看，上海青抽苔要更早些。