计算毛利的公式是：毛利=收入-成本 毛利是指销售收入中扣除主营业务直接成本后的利润部分。直接成本不包括企业管理费用、
财务费用、销售费用、税费等。 毛利是指主营业务的收入减去
主营业务成本，取决于主营业务项目的利润水平。 毛利是指毛利占商品销售收入或
营业收入的百分比。毛利一般分为综合毛利、分类毛利和个别商品毛利，分别反映所有商品、大类商品和特定商品的差价水平，是计算经营业绩和价格制定是否合理的依据。
拓展资料:
1、毛利是商业企业的商品销售收入(销售价格)减去商品的原始购买价格后的余额。
净利润的对称性，也称为购销差价。因为还没有减去商品流通手续费和税费，所以不是净利润，所以叫毛利。在我国，工业品购销差价是指同一产品的出厂价和批发价之间的差额(批发价和零售价的差额称为批发价差)。农副产品收购价格与同类农副产品批发或零售价格之间的差额，是指收购价格与同类农副产品批发或零售价格之间的差额。 如果毛利不足以弥补流通成本和税费，企业将出现亏损。毛利率占商品销售额或营业收入的百分比称为毛利率。
2、毛利率一般分为综合毛利率、分类毛利率和个别商品毛利率。商品
销售毛利率直接反映了企业经营的所有、大类和某些商品的差价水平，是测算企业经营业绩和定价是否合理的依据。毛利率也被称为销售毛利，是
盈利能力的指标，通常以百分比表示。从经济意义上讲，毛利率越高，企业的盈利能力就越高，控制成本的能力就越强。但对于不同规模、不同行业的企业来说，毛利率的可比性并不强。 基本概念 毛利率越高，企业盈利能力越高，控制成本的能力越强。但对于不同规模、不同行业的企业来说，毛利率的可比性并不强。 毛利率(毛利率)，也被称为销售毛利，是盈利能力的指标，通常以百分比表示。