第1个回答 2022-08-25
脾虚肠滑者禁服，孕妇慎服。
冬寒菜以幼苗或嫩茎叶作为蔬菜食用，营养丰富。嫩茎叶可炒食、凉拌或做汤等，嫩滑鲜美。但不宜与温性食物同食，脾虚肠滑者忌食。
含有黏液质，煮后肥嫩滑腻适于口感味觉。在植物油还未得到发展，动物油脂资源有限的情况下，它很自然受到人们的青睐。后来蔬菜专有 “柔滑” 类，甚至汉民族“贵滑”，在烹调中刻意加油脂和勾芡等来使菜肴鲜嫩滑腻，都可能与长期食用葵菜形成的传统和口感有联系
扩展资料
冬寒菜喜冷凉湿润气候,，不耐高温和严寒,，但耐低温、耐轻霜，低温还可增进品质，植株生长适温为15~20℃。对土壤要求不严，但在排水良好、疏松肥沃、保水保肥的土壤中栽培更佳。不宜连作，需要间隔3年。
种子8℃开始发芽，发芽适温为25℃，30℃以上植株病害严重，低于15℃植株生长缓慢。以氮肥为主，需肥量大，耐肥力强。 适宜春播和秋播种植。保护地栽培春播于2月播种，播期为9月下旬。
参考资料来源：百度百科-葵菜
参考资料来源：百度百科-冬葵叶
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