mess是不可数名词，没有复数形式。mess可以作名词、动词，作名词时意思是“混乱；食堂，伙食团；困境；脏乱的东西”，作及物动词时意思是“弄乱，弄脏；毁坏；使就餐”，作不及物动词时意思是“把事情弄糟；制造脏乱；玩弄”。
mess的基本意思是“弄乱”,指与原来相比,把事物弄得没有了一定的顺序,也可表示“弄脏”,引申可表示为“粗鲁地对待”。
mess既可用作及物动词,也可用作不及物动词,用作及物动词时,常与副词up连用。
1. England's European Championship plans are in a right mess.
英格兰队的欧洲锦标赛作战计划乱七八糟。
2. A waiter mopped up the mess as best he could.
一名侍者尽力抹掉溅出的食物。
3. Except for the remarkably tidy kitchen, the place was a mess.
除了厨房特别干净外，这地方一片狼藉。
4. The wrong shampoo can leave curly hair in a tangled mess.
不合适的洗发水会使卷发纠结成乱糟糟的一团。
5. I have to get to the bottom of this mess.
我必须查清造成这一混乱局面的真正原因。