正官庄好。正官庄对于
红参原料的管理十分严格，他们只追求六年根的
高丽参，而六年正是人参中有效成分含量最多的时候。同时，正官庄红参传承了120多年的炮制工艺也很值得称道，据说可以最大限度地发挥红参的药效。
从古至今，关于人参的药效和处方有许多国家的医者都研究过，我们国家还有“人参七效”的说法，及补气求脱、益血复脉、养心安神、生津止渴、补脾定喘、健脾止泻、脱毒合疮这七效。人参对身体很有好处，作为人参熟制品的红参也是如此。蒸熟后晾干制成的红参，跟直接干燥而成的
白参相比，更易于贮藏，而且一些成分在加工过程中会出现变化，使得其中的药效更好。