手指那么大的小玉米叫什么

Question

如题所述

Answer 1

手指那么大的小玉米叫做**白糯拇指玉米**，长度约为8~14厘米，小巧可爱，是西双版纳的原始玉米品种，当地老百姓习惯称呼它为"毫弄牛目蒿问"，即白糯拇指玉米。
另外，在上海，还有一种名为“金手指”的玉米，是上海援疆泽普分指挥部沟通闵援公司农业企业家谢国旗根据当地气候情况试种的优势品种。这种玉米具有种植期短，果实色泽金黄，外形小巧可爱，口感细腻香糯、营养丰富等特征，也因其犹如一根根手指，所以也被称为“金手指”玉米。

Answer 2

玉米笋。
禾本科玉米属，一年生高茎作物。乃甜玉米细小幼嫩的果穗，去掉苞叶及发丝，切掉穗梗，即为玉米笋。玉米笋以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用。与甜玉米不同的是玉米笋是连籽带穗一同食用，而甜玉米只食嫩籽不食其穗。
玉米笋的起源与甜玉米相同，在美国生产较多。中国有少量种植，分布在少数大城市附近。玉米笋的食用部位为籽粒尚未隆起的幼嫩果穗，营养丰富。