长期早上吃面条和剩菜，有什么坏处？

Question

如题所述

Answer 1

你好，建议少吃剩饭、隔夜菜，当然不见得就会得胃癌，但是多少还是会影响健康的。

剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，早剩午吃，午剩晚吃，尽量在5~6小时以内解决，最好不吃隔夜菜。据科学测定，有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值不高，还会产生致病的亚硝酸盐。储藏蔬菜中亚硝酸盐的生成量随着储藏时间延长和温度升高而增多，而如果将蔬菜放在冰箱中冷藏（2—6摄氏度），则其亚硝酸盐的增加较少。

Answer 2

早上吃点面条，比较好，剩菜一般不要吃了。