吃了虾和香蕉会中毒吗

Question

如题所述

Answer 1

香蕉是常见的日常水果，含有丰富纤维素和多种维生素，营养丰富，具有润肠通便等作用，所以吃香蕉对人类是有益处的，虾也有较高蛋白质，钙和磷等营养成分的食品，这两种食物同时吃不会引起中毒。
但不建议大量同时食用，因为香蕉中有较多鞣酸，鞣酸会和虾的中的蛋白质反应，生成蛋白质沉淀，降低虾的营养价值，还有可能会引起消化不良，在饮食方面要注意不要暴饮暴食，以免引起消化功能紊乱，出现胃炎或者是肠炎等症状。

虾的营养价值：

1、虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
2、虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

香蕉的营养价值：

香蕉的营养非常丰富，每百克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。