中国的鲤鱼最多可能也就10斤重，大多数活不过童年就被人捞起来端上了餐桌。事实已经很明显了，中国的鲤鱼体型最小，是由于中国独特的美食文化造成的，有一部电视剧里面就演小龙虾在中国古代作为物种入侵时，被一个现代穿越过去的人发现了，直接一锅端了蒜味儿辣味儿的小龙虾，一盘接着一盘。之后就调侃任何物种在中国都会为端上餐桌。
那么为什么国外的鲤鱼胖的像一头猪？
没有天敌
原产于亚洲地区的鲤鱼对于欧洲国家来说是铁打的外来鱼种，所以在欧洲国家的河流并没有可以抑制亚洲鲤鱼的天敌，所以鲤鱼可以在亚洲毫无阻碍的生殖繁衍。
食物充沛
鲤鱼当初千里迢迢的从亚洲来到欧洲，最直接的原因就是欧洲国家希望通过鲤鱼来遏制当地藻类的生长，可谁知，这一发便不可收拾，对于鲤鱼来说这些丰富的藻类就是他们最好的食物来源，再加上没有天敌鲤鱼就能一直吃一直吃，所以想长不胖都很困难。
无人捕捞
我觉得这才是最重要的原因，欧洲国家并不喜欢吃这种刺儿多的鲤鱼，并且他们也一时找不出合适的烹饪方法来料理鲤鱼，所以欧洲鲤鱼既可以没有天敌，又能有丰富的食材，还没有人会把它们端上餐桌，鲤鱼自然在欧洲生活的是如鱼得水，胖的像一头猪也是意料之中。
而为什么鲤鱼在中国很难长大
天敌众多
中国作为鲤鱼的原产地，河流里面本就生活着众多鲤鱼的天敌，他们不仅要防卫水里面的危险，还有防止自己在幼苗期间被其他食肉性的语种吃掉。
食物匮乏
欧洲泛滥的藻类对于鲤鱼来说就是食物的天堂，而国内的自然水域里面可以供鲤鱼吃的东西就比较少，没有丰富的实物支撑，鲤鱼获不到足够的营养，自然生长速度就比较慢，所以在中国很难看到大体型的鲤鱼。
人为捕捞
对于大部分中国人来说，鲤鱼有着美好的意欲，并且肉质十分鲜美，美国的鱼类市场需求非常大，野生的鲤鱼已经不能满足国人的需求，很多地方都建立起了鲤鱼的养殖基地来专门供人们捕捞。按道理说有了养殖基地，那野生的鲤鱼就能逃过一难，但是中国有许多热爱钓鱼的人，他们就是为了享受钓鱼的乐趣，专门在自然水域里面钓取野生的大鲤鱼，所以他们往往还没有长大，就因为贪吃成为了一道美食。
