售卖或免费送出
牛粪作为优质的农家肥，可用于粮食作物、蔬菜、果树及花卉等的栽培，一头牛一年产生的粪污可供3~5亩土地使用，一般500头规模的养牛场可以供给周边1500~2500亩土地作为有机肥。
养殖户可以把养牛场的粪便低价卖给当地有需要的农民。如果没人买甚至可以免费送给人家。其实免费送给人家对自己也是一种解脱，至少省去了清理的功夫。一方面，它可以解决养牛场的粪便储存问题，节省大量的加工和储存成本。另一方面，它可以改善养牛场与当地农民的关系，这对养牛场今后的立足和发展非常有利。
2、生产沼气+发电
牛粪通过沼气池进行厌氧发酵可以生产出大量沼气，一千克干牛粪可以生产0.3立方沼气，一千克湿牛粪（按83%湿度计算）可以生产0.051立方沼气，一头牛一年所产生的粪污便可以生产500~700立方沼气。
这些沼气不仅可以用于养牛场的日常生活和生产，还可以发电。一立方米的沼气至少可以产生1.8度的电能。然而，沼气池和沼气发电装置的投资较大，如果没有相关的补贴政策，建议养牛场只需建造一个小型沼气池，产生的沼气满足于日常生活和生产即可，剩余的牛粪可以用其他方法处理。
3、生产有机肥+种养一体化
利用固液分离器分离牛粪，分离出的固体牛粪堆积发酵，液体牛粪沉淀发酵。固体牛粪发酵可用于生产有机肥料，可直接粉碎或加工成颗粒，一般课销往生态园、采摘园或花棚等种植场所。
由于生产成本、运输成本高、需求场所有限，这样的有机肥可能不易销售。但是，你可以尝试种植和养殖的一体化发展，即发酵牛粪直接用于种植谷物或牧草，这不仅可以降低种植的肥料成本，种植的作物还可以为养牛提供饲料。
4、种植双孢菇
牛粪进行固液分离并充分发酵后，可配合棉籽壳、玉米芯等作为菌料种植双孢菇等菌类产品。在双孢蘑菇中添加适量(30%)的牛粪，不仅种植成本低，而且产量高得多。
然而，双孢蘑菇对栽培温度、湿度控制要求比较严格，每个人在尝试之前都必须掌握一定的种植技术，此外还要根据当地市场销售情况的适度种植，销路好的话可以多种一些。
5、养殖蚯蚓
目前，利用牛粪养殖蚯蚓的技术比较成熟，许多养牛家都在尝试，但在销路面上还存在一定的困难。蚯蚓可以作为药材、诱饵或饲料出售。当作为药材和诱饵出售时，蚯蚓的价格很高，但需求有限；当作为饲料出售时，需求较高，但价格相对较低。
畜牧堂建议养殖户可以根据市场需要，选择多种渠道去销售，积极拓展药材等高价渠道，同时饲料渠道也要多找几家，便于大规模地出售。
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