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为什么淡奶油的成分含量表含糖配料表没有糖
如题所述
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推荐答案 2022-11-14
答:这很容易理解,因为我们平时吃的天然动物淡奶油是没有任何添加糖的,但是由于乳制品本身是自带乳糖的,所以热量值里自然会带有天然的糖分。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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淡奶油和
稀奶油的
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2023-11-01 · 在运动的世界里,没有做不到,只有想不到。 关注 淡奶油和
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打发
淡奶油没有
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含量
不同。
淡奶油
脂肪含量较高,一般在35%-45%左右,含有少量蛋白质,而
稀奶油
因为是纯生牛乳脂肪部分制作的原料,所以本身为纯脂肪,几乎没有蛋白质,但目前市面上多售的稀奶油属于植物性奶油,脂肪含量在15%-25%左右,含少量植物蛋白;区别就是这个。
淡奶油的
脂肪
含量
是多少?
答:
淡奶油,通常指的是用于制作裱花的动物奶油,其脂肪
含量
通常在35%左右,因其不添加糖,所以被称为"淡"。相对于植物奶油,动物奶油更健康,因为它天然纯正。打发后的淡奶油成为了蛋糕装饰的重要元素,可用于奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏、蛋挞和奶油面包等多种美食的制作。
淡奶油的
使用方法与植物...
打发
淡奶油
必须加糖吗?
答:
在制作打发
淡奶油的
过程中,是否需要添加糖这个问题的答案取决于淡奶油本身的性质。动物性鲜奶油,由于其脂肪
含量
较高且本身不带甜味,通常在打发前会根据个人口味加入适量的糖以增加甜度。相反,植脂鲜奶油因其本身的甜度,打发时就不必额外加糖,而且打发后的效果更为稳定和硬挺。打发淡奶油时,需要注意...
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