炸猪油的正确做法

如题所述

炸猪油的正确做法如下:

主料:猪油适量。

辅料:料酒适量。

1、洗干净切好的猪肥油。

2、锅里稍微加点水开小火。

3、倒一点料酒。

4、很快的,一小会水就烧干了,稍微翻一下。

5、出油了,全程小火就可以了。

6、其实我也是第一次弄、放一点点盐。

7、这样差不多了。

8、捞出来就可以了,油渣可以吃几块、还可以炒菜!

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