如题所述
炸猪油的正确做法如下:
主料:猪油适量。
辅料:料酒适量。
1、洗干净切好的猪肥油。
2、锅里稍微加点水开小火。
3、倒一点料酒。
4、很快的,一小会水就烧干了,稍微翻一下。
5、出油了,全程小火就可以了。
6、其实我也是第一次弄、放一点点盐。
7、这样差不多了。
8、捞出来就可以了,油渣可以吃几块、还可以炒菜!