萍乡是中国江西省的一个地级市，这里不仅风景秀丽、人文荟萃，而且美食众多，尤其是特色小吃，让人回味无穷。以下是一些著名的萍乡特色小吃：
萍乡米粉：萍乡米粉是江西非常有名的一种小吃，以其细腻滑爽、口感独特而闻名。通常用新鲜的大米经过浸泡、磨浆、蒸制等多道工序制成。萍乡米粉可以用来做汤粉或者炒粉，搭配不同的肉类、蔬菜和调料，味道鲜美，深受当地人和游客的喜爱。
藕盒：藕盒是萍乡的传统名点，主要原料是莲藕和糯米。将糯米填充在莲藕的孔洞中，然后将莲藕切片，两面裹上面糊后油炸至金黄酥脆。藕盒外酥内糯，甜而不腻，是一道颇受欢迎的甜品小吃。
油旋子：油旋子是萍乡的传统小吃之一，主要是由面粉制成的饼状食品，外形类似于螺旋。制作时将面粉擀成薄片，抹上一层油酥，然后卷起来切成小段，最后煎烤而成。油旋子外皮酥脆，内里柔软，风味独特。
豆腐干：萍乡豆腐干以其独特的制作工艺和口味著称。选用优质黄豆，经过浸泡、磨浆、点卤、压制而成。萍乡豆腐干质地紧实，口感丰富，可以凉拌、烧烤、炖煮等多种方式食用。
酱板鸭：酱板鸭是萍乡的传统名菜，选用优质鸭肉，经过腌制、风干、熏烤等多道工序制作而成。酱板鸭色泽红亮，肉质鲜嫩，香气扑鼻，是一道非常受欢迎的下酒菜。
麻糍：麻糍是萍乡的传统小吃，主要原料是糯米和芝麻。将糯米蒸熟后捣成糍粑，然后裹上炒熟的芝麻，有的还会加入红糖或豆沙等馅料。麻糍口感糯软，芝麻香浓，甜而不腻。
锅盖面：锅盖面是萍乡的特色面食，面条厚实宽大，形似锅盖。面条经过手工擀制，煮熟后搭配不同的肉类、蔬菜和调料，汤汁浓郁，面条劲道，是一道家常美味。
糖油果子：糖油果子是一种传统的汉族小吃，以糯米粉为主要原料，加入红糖、芝麻等配料制成。制作时将糯米粉揉成团，包入红糖馅料，然后放入油锅中炸至表面金黄酥脆。糖油果子外酥内软，甜而不腻，是老少皆宜的甜品。
以上这些特色小吃只是萍乡美食的冰山一角，每一款都有其独特的风味和制作工艺，吸引着无数食客前来品尝。如果你有机会到访萍乡，不妨尝试这些地道的美食，它们定能让你的味蕾留下深刻的印象。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考