酒糟可以发酵成有机肥。一般酒糟不仅可以发酵成饲料养殖用，可以进行发酵成有机肥，不仅环保，还可以给绿色食品提供有机生产环境，不仅可以促进作物生长，提高产量，还可以有效提升土壤的肥力。
酒糟发酵有机肥方法
1、首先准备好一吨左右的酒糟，200-300公斤左右的人畜粪尿，4-5公斤的益富源生物发酵剂，10公斤左右的石灰粉，将其水分控制在50-60%左右，将其搅拌均匀；
2、再将其堆成高0.5米，宽2米左右的条形堆，使用旧麻袋片进行覆盖，等待5-7天左右；
3、待其中的原料腐熟，且恶臭消失，则其中的虫卵、病源菌、草籽等已经被消灭即可。
酒糟怎么做钓鱼窝料
钓鱼酒糟需要保证酒味重，香气足等特点，所以最好使用刚从酒厂出来的高粱酒糟最为合适；混掺钓鱼酒糟饵料时先要往其中加点面粉，增加酒糟的粘性，不至于太过松散，在配点少量的大米，搅拌均匀放在阴凉处密封、发酵三四天后，这样就制成一款钓鱼窝料。