黄金牛肉饼
食材准备 ：牛肉80克 鸡蛋一个 洋葱15克 圆白菜30克 淀粉10克
辅料 ：辅食油 宝宝酱油 生姜 熟黑芝麻 （没有可以不放）
做法：
牛肉加入姜片去腥，腌制10分钟，圆白菜洗净切碎末，牛肉洋葱分别切小块，放入辅食机中，先搅打成肉碎，再加入淀粉和一个蛋清,一起搅打成泥搅拌成这样均匀的肉泥，加入圆白菜碎，少量辅食油和酱油，所有食材搅拌均匀，肉泥搅拌均匀备用]把蛋黄搅拌均匀备用，锅微热，锅底用刷子刷把肉泥倒入锅中，摊成肉饼少许辅食油中小火慢煎，把蛋黄液刷在肉饼上，再撒上少许黑芝麻，小火慢煎，肉饼变色后，翻面，翻面后加入少量清水焖3-5分钟，肉饼煎到两面金黄，成熟后，放在案板上切成小块，黄金牛肉饼完成
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