秋葵酿虾
准备食材：
虾7只，秋葵3个，胡萝卜半根，玉米淀粉少量（可以做出6根秋葵酿虾的量）
制作步骤：
①秋葵去头去尾去籽，焯水30s，胡萝卜焯2min，剁成碎末，虾剁成泥
②将虾泥、胡萝卜碎末、淀粉倒在一起，搅拌均匀，放入裱花袋
③将肉泥挤到秋葵里
④开锅蒸6分钟
⑤稍晾不烫手后，切成星星形状的小段，摆盘
注意事项：
1、秋葵焯水不要时间长，会变软烂掉，30秒即可
2、食材不分开剁碎，直接都放入辅食机中一起搅成泥也可以
豌豆馒头
准备食材：
普通面粉200g、菠菜汁50g、温水50g、酵母2g
制作步骤：
①白面团：100g面粉+1g酵母+50g温水，混合揉成光滑面团
②绿面团：100g面粉+1g酵母+50g菠菜汁，混合揉成光滑面团
③两个面团用保鲜膜包好，醒发至1.5-2倍大，手戳不回缩即可
④绿面团：擀成1cm厚薄片，用模具压出圆形，撕去多余部分，圆皮对折，用模具将中间部分切除备用
⑤白面团：切成相等重量的剂子，揉圆
⑥将1个绿皮和3个白球球配对，白球球放在中间，对折绿皮，捏紧后边部分，捏出豌豆形状
⑦冷水入锅，蒸15分钟，焖3分钟，出锅
注意事项：
1、冬天放在温暖的地方更容易醒发，缩短醒发时间，或将热水盆放在面团容器下面，嘘着醒发，也可以加快醒发
2、菠菜容易褪色，可以加入一点食用碱，也可以用儿童果蔬菠菜面粉去做，绿色豌豆荚会更鲜艳好看
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