【糖醋排骨】
食材：600g排骨，5片生姜，1勺料酒，1把老冰糖，1勺蚝油，1勺生抽，1勺老抽，3勺陈醋，熟白芝麻，葱花，开水
做法：
1、600g排骨洗干净冷水下锅，大火煮至有较多血沫漂出即可关火捞出排骨，热水洗干净，锅也洗干净。
2、重新装回锅里的排骨+5片生姜+1把老冰糖+1勺料酒+1勺蚝油+1勺生抽+1勺老抽+3勺陈醋+没过排骨的开水，大火煮开赚zui小火焖煮30分钟，然后打开锅盖大火收汁。
3、出锅前撒点熟白芝麻+葱花。
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食材：600g排骨，5片生姜，1勺料酒，1把老冰糖，1勺蚝油，1勺生抽，1勺老抽，3勺陈醋，熟白芝麻，葱花，开水
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1、600g排骨洗干净冷水下锅，大火煮至有较多血沫漂出即可关火捞出排骨，热水洗干净，锅也洗干净。
2、重新装回锅里的排骨+5片生姜+1把老冰糖+1勺料酒+1勺蚝油+1勺生抽+1勺老抽+3勺陈醋+没过排骨的开水，大火煮开赚zui小火焖煮30分钟，然后打开锅盖大火收汁。
3、出锅前撒点熟白芝麻+葱花。