第1个回答 2023-02-14
云南是少数民族聚集区，也是人类发源地之一，酿酒喝酒自然源远流长。话说，不管哪个民族或者人种，只要有人的地方就少不了酒这个东西。世界各地也都有各自酒的代表作品。
例如法国红酒、德国啤酒、俄国伏特加、英国威士忌、贵州茅台、四川五粮液。。。云南，或许只有各地自家酿造的小锅酒纵横江湖大行其道。但是每次质检总能爆出问题，不是乙醛超标就是甲醛超标，无可奈何。但不管怎么样，也要有代表作品的嘛。
1.杨林肥酒
杨林肥酒
这个算是云南本地特色酒了，不明就里的人总说这是拿肥肉酿的酒，我去，真是脑洞大开，实际上杨林肥酒就是泡酒，在兰茂“药酒仙方”和“水酒十八方”的基础上，加入党参、圆肉、大枣、陈皮、丁香等十多味中药，又从小茴香、豌豆尖、竹叶等绿色植物蒸溜提取绿色色素并配加蜂蜜、蔗糖，经过十多道传统工艺配制，酒色翠绿如玉、药味清淡似无、香甜可口、酒味醇厚，因配料众多是为“肥”故此得名“杨林肥酒“。这是云南省唯一一个酒类的“中华老字号”。
2.松子酒
松子酒
顾名思义，以松子为主要原料酿制而成，有松子的清香，回味略甘。
3.荞酒
荞酒
用荞麦为主要原料酿制而成，味清回甘。
4.玉林泉酒
玉林泉酒
云南省玉溪市峨山彝族自治县的特产，始创于清朝中叶，民国年间便驰名滇中，距今已有280多年的历史。
5.鹤庆乾酒
鹤庆乾酒
中国国家地理标志产品。鹤庆乾酒被誉为鹤庆“乾酒、火腿、猪酐酢”三宝之一，有着厚重的加工历史和酿酒文化底蕴，是滇西茶马古道和汉、白、纳西、藏等多民族历史文化交融的实物代表。
6.地道云南
地道云南
来自墨江。味道清香，应该是勾兑的。
说实话，我还真就不怎么爱喝云南本地酒，因此没法给出口感评价。外地来的朋友若是想尝试尝试，我也只能推荐以上的这几种了。
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例如法国红酒、德国啤酒、俄国伏特加、英国威士忌、贵州茅台、四川五粮液。。。云南，或许只有各地自家酿造的小锅酒纵横江湖大行其道。但是每次质检总能爆出问题，不是乙醛超标就是甲醛超标，无可奈何。但不管怎么样，也要有代表作品的嘛。
1.杨林肥酒
杨林肥酒
这个算是云南本地特色酒了，不明就里的人总说这是拿肥肉酿的酒，我去，真是脑洞大开，实际上杨林肥酒就是泡酒，在兰茂“药酒仙方”和“水酒十八方”的基础上，加入党参、圆肉、大枣、陈皮、丁香等十多味中药，又从小茴香、豌豆尖、竹叶等绿色植物蒸溜提取绿色色素并配加蜂蜜、蔗糖，经过十多道传统工艺配制，酒色翠绿如玉、药味清淡似无、香甜可口、酒味醇厚，因配料众多是为“肥”故此得名“杨林肥酒“。这是云南省唯一一个酒类的“中华老字号”。
2.松子酒
松子酒
顾名思义，以松子为主要原料酿制而成，有松子的清香，回味略甘。
3.荞酒
荞酒
用荞麦为主要原料酿制而成，味清回甘。
4.玉林泉酒
玉林泉酒
云南省玉溪市峨山彝族自治县的特产，始创于清朝中叶，民国年间便驰名滇中，距今已有280多年的历史。
5.鹤庆乾酒
鹤庆乾酒
中国国家地理标志产品。鹤庆乾酒被誉为鹤庆“乾酒、火腿、猪酐酢”三宝之一，有着厚重的加工历史和酿酒文化底蕴，是滇西茶马古道和汉、白、纳西、藏等多民族历史文化交融的实物代表。
6.地道云南
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