百合粳米粥百合50克切小块、粳米100克放入沙锅内，加适量水煮粥至熟，加入白糖即成、此款取其清心安神之功效，适用于贫血、神经衰弱、肺结核、更年期综合症等症、健康人可常服。
百合银耳红枣莲子羹百合50克、银耳25克泡发、莲子50克去心、红枣10枚，先在沙锅内将莲子煮软，再放入银耳、百合、红枣煮至莲子软烂、银耳发黏，加入冰糖适量即成、此款取其清心、安神、润肺、补血之功效，适用于神经衰弱、贫血、肺结核、肺气肿等症、健康人可常服。
百合芹菜芹菜嫩茎200克切寸段，用开水烫一下捞出，鲜百合50克掰开瓣，炝锅后下芹菜、百合翻炒片刻，加适量盐、味精即成、此款取其清肺胃郁热、通利血脉、止咳安神之功效，适用于贫血、久咳、心烦、口渴、头晕等症、健康人可常服。