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烹调工艺与营养专业是什么?
如题所述
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推荐答案 2018-09-11
就是学习烹饪以及营养搭配之类的专业吧
据说xdf有这个专业
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其他回答
第1个回答 2020-09-29
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第2个回答 2018-09-10
烹调工艺也就是学习做菜,可以去专业的烹饪学校,营养专业侧重于对于饭菜营养的把控哈,烹饪学校也有的
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烹饪工艺与营养专业是什么
答:
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烹饪工艺与营养专业是什么
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,具有较强
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烹饪工艺与营养专业是什么
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2024
烹饪工艺与营养专业
学
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就业前景怎么样
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烹调工艺与营养专业,
该专业培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识
,具有较强
烹饪技术
,能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐,以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。学习各种烹饪方法和技巧,包括刀工、火候掌握、调味品搭配等。了解各类食材的特点和用途,学习如何选择新鲜、优质的食材。2024烹饪工艺与...
烹饪工艺与营养专业
学
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答:
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烹饪工艺与营养是
干
什么
的
答:
1、烹饪工艺与营养专业主要学餐饮概论、烹饪原料、烹饪化学、中外饮食文化、餐饮美学基础、餐饮成本控制、智能
烹饪技术
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,掌握扎实的科学文化基础和饮食文化、饮食营养、科学烹饪、厨房运行等知识,具备烹饪、菜点质量控制、...
烹饪工艺与营养专业
学
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烹饪工艺与营养专业介绍
答:
1、
烹饪工艺与营养专业
主要学习烹饪操作技能、营养分析与营养配餐能力。大学期间学习的主要课程有烹饪原料学、食品卫生与安全、
烹饪营养
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