吃黑木耳对身体有什么坏处

Question

如题所述

Answer 1

黑木耳没毒，本身不会产生毒素。但鲜嫩木耳中含有光敏性物质，如果食用鲜木耳后，人会出现呼吸困难，甚至出现皮肤瘙痒等症状。木耳晒干后，它所含的感光物质会被分解，食用干木耳是不会中毒的。

正常吃木耳发生中的事件很少见。造成中毒的毒素是一种在菌类中常见的生物毒素，在很多毒蘑菇中都有，在黑木耳中含量极少，不会对身体健康带来任何影响。但是，如果黑木耳泡发的环境有足够温暖湿润，时间足够长，这种原本含量极少的生物毒素有可能迅速繁殖至“中毒剂量”，或者是一些菌类可能在泡发过程中产生变性，并大量繁殖，过量摄入很有可能中毒。

Answer 2

黑木耳可以补气，增强体质，补肾养胃，活血的功能，可以抗血凝、抗血栓、降血脂。黑木耳还有降低血粘，软化血管的作用，是人们的血液流动通畅，降低心血管病的发生。它还有比较强的吸附作用，如果经常刚吃黑木耳，可以排除体内的垃圾。黑木耳对胆结石和肾结石也有很好的化解功能。黑木耳内含有植物碱具有很好的促进消化、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。

2.吃多了肚涨，感觉想吐是人体体内自身保护机制使然，若能吐出来感觉会好许多，实在不行的话可以服用藿香正气水。
另外，黑木耳的膨胀系数很高，比普通食品更容易感到腹胀，但通常无害，消化完了就好了。

Answer 3

黑木耳富含蛋白质与钙、磷、铁等维生素、且可活血，故可改善贫血。其丰富的纤维素、半纤维素、果胶等食用纤维，可促进肠胃蠕动进而协助宿便的排出。
黑木耳含丰富的植物蛋白及多种有益元素，铁质甚多，有抗胆固醇、甘油三酯并有抗血小板凝集于血管壁功能，因能阻止动脉内膜增厚、管壁硬化或钙化，对血液有抗凝之功效。
黑木耳含有维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用，脾胃虚弱者，气血不足，常食用黑木耳可滋阴养胃、益气活血。
黑木耳含有维生素B2和大量的铁质，干燥后再吸入水份的膨胀系数很高，食用后可让肠胃湿润膨胀，随着肠胃的蠕动而贴附于绒毛表面，可减缓胃肠酵素分泌到肠胃中，以致于不易有饥饿感，可达到纤体的效果。通常干燥的黑木耳尽量放在干燥、凉爽和通风的地方。不要让太阳直接照射它，否则它会迅速恶化，这对你的健康不利。本回答被网友采纳