蔬菜番茄意大利面
材料
意大利面半包，大葱半根 ( Leek) ，番茄罐头1罐，蘑菇少许，洋葱1个，黄油少许，红萝卜几根，番茄两个，蒜末，葡萄红酒1/4杯
做法
【1】油锅加热，加入切碎的洋葱碎末，继续加热后加入蒜末，再加入少许黄油，黑胡椒粉；
【2】依次加入切片的蘑菇，胡萝卜片，搅拌继续加热；
【3】将大葱横状切片，加入油锅中加入少许水，盖上锅盖焖煮5分钟；
【4】加入一瓶番茄罐头，红葡萄酒，以及盐和糖调味，充分搅拌后盖上锅盖；
【5】同时，煮开一锅八分满的水，加入两勺盐和少许橄榄油，加入半包意大利面，
煮20分钟直到面条口感顺滑；
【6】两个番茄切碎，加入油锅中，继续熬煮10分钟；
【7】待蔬菜入味后，和意大利面一起摆盘；
【8】散上香菜和葱花更加美味哦。
番茄食用功效
【1】减缓色斑延缓衰老：补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。
【2】抗癌：番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、
子宫癌、皮肤癌等。
【3】降脂降压：降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
【4】防止血栓的发生：患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
【5】健胃消食：有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
番茄适用人群
一般人群均可食用。
番茄禁忌人群
急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-11-11
蔬菜番茄意大利面怎么做好吃？当然，应该把番茄和蔬菜小炒一下，然后意大利面煮熟之后浇上汤汁，这样才会比较口感好
第2个回答 2021-11-11
意大利面提前煮好拌少许的橄榄油和色拉油，防止粘连，喜欢吃的蔬菜用开水都烫好，然后摆在意大利面上面，再加上调好的番茄汁就可以了。
第3个回答 2021-11-11
想要吃蔬菜番茄意大利面。可以去上网上搜索然后按照步骤去做这样一定会更好吃的。
第4个回答 2021-12-05
蔬菜番茄意大利面好吃的做法其实特别简单，首先将绿叶蔬菜和西红柿清洗干净，切成小段，然后将意大利面用热水煮熟以后捞出来备用，然后将蔬菜和番茄放入各种调料炒香，里面可以放一点甜面酱或者黄豆酱，这样直接浇到意大利面上，那么就可以享用美食了！
相似回答