澄粉在哪可以买

Question

如题所述

Answer 1

一般超市里有卖的，或者副食品店、面粉店里也有卖的。
澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉，主要成份为小麦。就是用面粉加工后的产物，常常用来制作点心还有肠粉，虾饺等等。是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。澄粉制作出来的面食口感比较细腻爽滑，还可以用来制作成粉丝粉条等等，而且在很多产品的生产也会用到。澄粉加到面粉里面它能起到增筋，澎化的作用，它含高蛋白，又称植物肉，能炸面筋泡，作素食佳肴。
澄粉的应用范围是非常广泛的，食品，医疗，建筑，纺织领域都会用到。用来做面团和面也是可以的，首先，用水和面粉混合，然后加入澄粉使其变粘稠再搅拌均匀，一定要用温水，这样和的面口感比较好，然后把面粉揉成面团即可。

Answer 2

澄粉可以在以下途径购买：
1. 京东商城。可以在京东上搜索“澄粉”或者“小麦淀粉”，就能看到许多购买澄粉的选项。可以根据自己的需要选择合适的商家进行购买。
2. 大型超市。一些大型的超市或者商场也会有售卖澄粉或者小麦淀粉，可以直接到超市进行购买。
3. 农贸市场。在一些大型的农贸市场，比如深圳的布吉海鲜市场，会有许多商家专门售卖各种淀粉和面粉等原料，包括澄粉，可以到农贸市场进行购买。
4. 网络店铺。如甘汁园旗舰店、展艺旗舰店、新良食品旗舰店和百钻烘培旗舰店等，这些店铺会提供不同种类的面粉、淀粉等产品，其中就包括澄粉，可以根据自身需求在这些店铺进行购买。
总之，购买澄粉的途径多种多样，可以通过不同的途径来选择购买，以满足自身需求。