河北石家庄的老字号美食,每年都会吸引大量的吃货去品尝,在河北石家庄这个地方的美食基本上都是一些鸡鱼驴肉等等这些为主,以这些为主制作的美食是当地的一些特色,也是当地人民吸引外来人员旅游和消费的一些主要美食。其中以下三个美食是河北石家庄最主要而且是当地特色美食。
1.正定牛头宴
正定这个地方是古城,历史文化悠久,而且当地的饮食方面也是卧虎藏龙,当然最近听到了很多听众推荐的一些美食,我觉得牛头宴还是稍微吸引顾客一些,因为在这里旅游的人无意不来品尝这样的美食,虽然说鸡头,鱼头,虾头这些还是有很多人喜欢,但当地的牛头确实是做的非常的正直而且口味非常的独特,最主要是当地的牛头肉质非常的饱满,这也是当地的特色之一。
2.金凤扒鸡
金凤扒鸡每次一提到这个名字,我想应该是当地不可或缺的一道美食,这道美食以鸡为主食,以汤清汤等这些为主,制作的口感非常的好吃,而且像这种扒鸡一般放入的料等等这些非常的多,而且配方都是由河北当地一些特色为主制作的口感非常的美味,虽然说这些基石一些土鸡也是本地鸡,但是味道确实还是好。
3.晋州咸驴肉
晋州州当地的驴肉也是河北省石家庄晋州地区的一道传统特色美食,对于这个驴肉我觉得必须要说的原因是因为肉质非常的鲜嫩,而且原料配方这些非常的多,除了平时所熟知的金岩,桂皮香料等等之外,还有当地的一些特色香料,这些都是属于当地的一些可食用的美味佳肴驴肉自身就是营养丰富,如果将其作为下饭菜的话,那确实是一道比较美味的美食。