那是因为超市买的是绿色状态的是未完全成熟的，如果成熟了就是黄色的
果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。如下图中的
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第1个回答 2020-06-23
黄瓜明明是绿色的为什么要叫黄瓜？
第2个回答 2019-12-03
黄瓜的原产地并不在中国，而是原产于喜马拉雅山南麓的印度热带雨林，汉朝时期的张骞出使西域时，将黄瓜从中亚地区沿着丝绸之路引进中原。当时的人们把外国人统称为“胡人”，所以当时的黄瓜就被人们顺理成章的称为“胡瓜”了。
羯族的石勒建立了后赵王朝后，听到汉人称羯族人为“胡人”就大火恼火，他制定了一条法令：无论说话还是写文章，都不冷出现“胡”字，违者问斩。
有一天，石勒在召见地方官员的时候发现，襄国郡守樊坦竟然穿着打补丁的破衣服来见他，很不满意。当场责问樊坦：“你为何衣冠不整就来朝见？”
樊坦慌乱之中随口答道：“这都怪胡人没道义，把衣物都抢掠去了，害得我只好褴褛来朝。”
樊坦话刚说完就意识到自己犯了禁令，急忙叩头请罪。石勒见他知罪也就不再指责了。
召见完毕后，石勒御赐午膳。用膳时，石勒又指着一盘胡瓜问樊坦：“卿知此物何名？”樊坦看出这是石勒故意在考问他，便恭恭敬敬地回答道：“紫案佳肴，银杯绿茶，金樽甘露，玉盘黄瓜。”石勒听后满意地笑了。
从此以后，胡瓜就被后赵王朝的臣民们称为黄瓜啦，再没有人敢提起胡瓜这个名字。
羯族的石勒建立了后赵王朝后，听到汉人称羯族人为“胡人”就大火恼火，他制定了一条法令：无论说话还是写文章，都不冷出现“胡”字，违者问斩。
有一天，石勒在召见地方官员的时候发现，襄国郡守樊坦竟然穿着打补丁的破衣服来见他，很不满意。当场责问樊坦：“你为何衣冠不整就来朝见？”
樊坦慌乱之中随口答道：“这都怪胡人没道义，把衣物都抢掠去了，害得我只好褴褛来朝。”
樊坦话刚说完就意识到自己犯了禁令，急忙叩头请罪。石勒见他知罪也就不再指责了。
召见完毕后，石勒御赐午膳。用膳时，石勒又指着一盘胡瓜问樊坦：“卿知此物何名？”樊坦看出这是石勒故意在考问他，便恭恭敬敬地回答道：“紫案佳肴，银杯绿茶，金樽甘露，玉盘黄瓜。”石勒听后满意地笑了。
从此以后，胡瓜就被后赵王朝的臣民们称为黄瓜啦，再没有人敢提起胡瓜这个名字。
第3个回答 2019-12-03
农家自己种的成熟的黄瓜是黄色，市场上都是绿色而已。
第4个回答 2019-12-03
因为肉质是黄色的，青瓜是青色的
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