小米燕麦南瓜粥的做法

Question

如题所述

Answer 1

前言
小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。既单独煮熬，也可添加其它食材煮成风味各异的粥品。这次我在小米粥中加入了即食的燕麦和南瓜，特别是燕麦的加入，提升了粥的粘稠度，还有南瓜特有的清甜气息，稠稠的，营养又饱腹。
材料
主料：小米100g；
辅料：南瓜适量、即食燕麦适量
小米燕麦南瓜粥
1
小米充分淘洗出泥沙。
2
加入适量水，大火煮沸。
3
南瓜去皮切成丁。
4
当小米略显粘稠，米花煮开时，加入南瓜。
5
大火煮开，转中小火继续炖煮，至南瓜熟烂，汤汁变浓。
6
加入适量燕麦片。
7
再次煮稠关火即可。
小贴士
即食燕麦入锅一两分钟即可煮稠关火。