干红和葡萄酒有什么区别

如题所述

推荐答案 2020-03-16

葡萄酒是总称，干红葡萄酒是按颜色、酒内糖分分组的。
葡萄酒是指用纯葡萄汁发酵，经陈酿处理后生成的低酒精度饮料。全世界葡萄酒品种繁多
红葡萄酒：葡萄带皮发酵而成，酒色分为深红，鲜红，宝石红等
干葡萄酒：亦称干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全转化成酒精，残糖量在0.4%以下，口评时已感觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。干酒是世界市场主要消费的葡萄酒品种，也是我国旅游和外贸中需要量较大的种类。干酒由于糖分极少，所以葡萄品种风味体现最为充分，通过对干酒的品评是鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据。另外干酒由于糖分低，从而不会引起酵母的再发酵，也不易引起细菌生长。

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其他回答

第1个回答 2020-03-21

简单点来说吧
这个不能相提并论
为什么呢
因为葡萄酒的分类就是
红葡萄酒
白葡萄酒
玫瑰红葡萄酒
香槟
气泡酒
白兰地
而干红只是红葡萄酒的一种
所以干红酒是葡萄酒

至于您说的那几种
由于葡萄的种类不同口味也不同
但是由于任何人对于味道的认知是不一样的所以没有办法给您解释究竟是什么感觉
宏观上来讲的话
就和一楼我团队队友所说的是一样的
就不多解释什么了

最好的方法还是每种都去品尝一下
问是永远得不到结果的
要问的话也可以直接去问手里酒杯中的红酒就好了本回答被提问者采纳

第2个回答 2021-01-12

干红和葡萄酒到底应该有什么区别呢

第3个回答 2020-06-23

第4个回答 2020-06-15

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