羊奶与牛奶相比，到底有何优势?

Question

如题所述

Answer 1

　优点如下
　　一：羊奶更易消化吸收。羊奶较牛奶含有更多的α-乳清蛋白，较少的酪蛋白，其蛋白质在胃中形成的凝块细，更易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的三分之一，又含有较多的不饱和脂肪酸，更容易为小肠中的乳糜吸收。
　　二：羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症。牛奶中的某些蛋白质如α-s1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源。在正常情况下，这两种蛋白质能被人体消化吸收，但如果人体的消化能力不足，这两种蛋白质以未被消化的形式进入人体，就会引起过敏反应。一般而言，婴儿0-6个月是最最敏感的时期，两岁以后，随着消化能力的提高和免疫功能的增强，大部分的小朋友不再对牛奶过敏。牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹以及腹痛、腹泻等胃肠道反应。
　　三：羊奶可增加人体的抗病能力。羊奶中含有和人乳一样的活性因子─上皮细胞生长因子(egf)，有益上皮细胞的生长，增强人体的抗病能力。
　　缺点：羊奶中缺乏叶酸，维生素c，含铁质亦低，鲜牛奶也如此，因此用鲜羊奶比用鲜牛奶喂养的婴儿更易发生营养性贫血。

Answer 2

1、羊奶的视黄醇（维生素A）是牛奶3.5倍。2、羊奶的维生素B1和B2是牛奶的1.3倍。3、羊奶的色氨酸是牛奶的2倍，促进人体快速吸收合成蛋白4、羊奶不含过敏源：γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白。我现在喝美可高特的羊奶粉，感觉身体各项营养都跟的上