燃气灶下面有一个调节进气口的风门，风门进气大小没调好会引发回火，造成下面着火，可以调节一下进气口，看火苗成蓝色，说明进气合适。
一般情况下煤气完全燃烧的时候，火焰是淡蓝色的。若是使用的过程中发现火焰的颜色呈现绿色那么就出现了问题。燃气灶出现火焰变绿色的状况可能是煤气出口有杂质，因此在使用的时候要勤加清理煤气炉，避免有这样的东西浪费煤气。
另外燃烧得不充分，因为氧气不足也会出现火焰变色的情况，这个时候就可以通过调节燃气灶的气门来控制煤气从而解决这个问题。
扩展资料
为了
安全需要，燃气灶的熄火保护装置是非常必须的，相关国家标准对此也有强制性规定。市场上常用的熄火保护方式有三种：热敏式、热电式和光电式。
1、热敏式：又称双金属片式。双金属片是由两种不同
膨胀系数的金属制合而成，在温度的作用下，膨胀系数大的金属一面会向膨胀系数小的金属一面弯曲，当失去温度时，原已膨胀弯曲的金属又会慢慢恢复到原来的状态。
双金属片保护装置的优点是结构简单、成本低。缺点是安装困难，对双金属片的安装位置及
旋塞阀和燃气阀的配合都有很高的要求，且热惰性大，开阀及闭阀的时间较长，使用寿命短。
2、热电式：该装置也是利用了燃气燃烧时产生的热能。热电式熄火安全保护装置由
热电偶和电磁阀两部分所组成，热电偶是由两种不同的
合金材料组合而成。
热电式安全保护装置结构简单、安装方便、成本低，已得到广泛应用。但此种保护装置以热电偶作为热传感器，缺点是热惰性大、反应速度慢，使人感到操作不方便，且使用寿命短，旋塞阀与电磁阀的配合安装精度要求较高。
3、光电式：也称离子感应式。该装置是利用燃气在燃烧时火焰带有离子并具有单向导电特性。这种安全保护方式最早被应用在
燃气热水器上，并已由直流感应发展到交流感应，使可靠性得到了大幅度的提高，应用在灶具上还只有三四年的历史。
参考资料来源：百度百科—燃气灶
参考资料来源：百度百科—煤气火焰
参考资料来源：百度百科—燃气灶具(故障维修)