为啥腰果吃起来像牛奶油饼味？

Question

腰果吃多了那种恶心是什么原因，为什么会有奶油味？

Answer 1

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腰果炸香了别直接吃，巧变香浓饮品，早餐或下午茶皆可来一杯。腰果，炸香后可以入菜，也是大家常吃的零食，腰果炸香后，脆爽可口，不如试试这个吃法，与牛奶搅拌之后，加点咖啡，香浓味美，还可以搭配可可球、谷维滋或是麦片等，营养丰富，早餐或是下午茶都可以来一杯。



腰果含有丰富的蛋白质、脂肪、能量，制作成腰果奶后，与醇香的咖啡拌匀，既可补充能量，还能管饱也可提神，能量满满，让你工作学习更有精神。



腰果炸制后，香味扑鼻，加点牛奶在破壁机中搅拌均匀，满屋飘香；而咖啡也一样，现磨的咖啡粉，刚从咖啡机中流出的意式浓缩咖啡，制作过程中，闻着它们的香味，拍完照片立即喝上了哈。如果朋友们也喜欢DIY各式饮品就动手做起来吧。



自制饮品，香浓味美冷热饮皆可，料多爽口能量满满，做法很简单。做好的腰果奶咖啡，加一些青桔片，还有淡淡的清香，解腻，爽口，冷热饮皆可，早餐或下午茶都可以来一杯。详细做法呈上，感谢大家支持。

Answer 2

牛奶和腰果是生活当中比较常见的食物，这两种食物不相克，营养价值很高，口感也特别的清香，所以牛奶和腰果是可以放在一起吃的，平时在牛奶里面加入一些麦片，水果谷物颗粒再搭配一些腰果，杏仁等等这些对于很多人来说都是非常美味的早餐，但是对于过敏体质天生对腰果过敏，直接拿手吃的。

腰果能和牛奶一起吃吗

牛奶和腰果可以一起吃，因为这两样东西互相不相克且营养丰富，口感清香甜美，里面包含有人体所需的各种维生素、植物蛋白质、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补肾、补气补钙，健脾养胃的功效，特别适合老人妇女儿童食用。

吃腰果的禁忌

1、对于一些肠炎、腹泻的患者不适宜吃腰果，因为腰果的油脂丰富会加重肠炎和腹泻。

2、对于过敏体质的人来说，吃了可能会造成一定的过敏反应。所以，吃食物经常过敏的朋友对腰果还是敬而远之更好。

3、控制摄入量，每天一把即可。

什么腰果不能吃

一、灰尘散落的。负责任的商家会重视坚果原料的清洁、产品的防尘，但市场上也不乏原料中灰尘等杂质多、销售时毫无遮挡的产品。因此，消费者购买时最好仔细看看盛放腰果的器皿底部。

二、炒焦的。腰果中含有大量的脂肪酸、蛋白质和碳水化合物，普通的加热不足以破坏它们。但当坚果被炒焦时，温度早已在200℃以上，此时，这些原本对身体有益的营养素也开始部分转化为致癌的苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质，食用后对人体有害无益。

三、有哈喇味的。腰果中含有大量的不饱和脂肪酸，储存不当或长时间存放会产生酸败现象，出现我们常说的"哈喇味"。腰果中的脂肪酸产生了酸败，其危害在于：一方面使坚果的味道变差，产生刺喉的辛辣味;另一方面，坚果中油脂酸败的产物，如小分子的醛类、酮类等，还会威胁到身体健康。如果食用量大，轻者会引起腹泻，严重者还可能造成肝脏疾病。

四、霉变的。很多腰果容易受到黄曲霉菌的污染而发生霉变，由此产生一种剧毒物质--黄曲霉毒素，它会导致人发烧、呕吐，严重的还会危及生命。黄曲霉毒素还有强大的致癌能力，对人体脏器的损害极大。因此，发霉腰果一定不能吃，一旦发现嘴里的腰果有苦味、霉味或辛辣味，要赶快吐出并及时漱口。

五、被石蜡美容过的。很多不良商家在加工腰果时会加点石蜡，这样不仅让产品更加鲜亮、卖相更好，而且产品不容易变潮、变软。如果你看到的腰果外表油光锃亮，明显比普通的腰果"漂亮"时，那很可能加了石蜡;另一方面，有些商贩向积压已久、颜色不好的腰果中加入石蜡"美容"一下，用来以次充好。商贩们使用的工业石蜡纯度不高，其中含有重金属等杂质，严重危害健康。

六、口味太重的。首先口味越重，食盐添加就往往越多;其次，许多口味重、香味浓的腰果在加工时添加了香精、糖精等物质，奶油味的坚果还可能添加了人造奶油，这些东西都对身体有害处;最后，口味越重的腰果，其美味背后隐藏变质的可能性就越大。

Answer 3

腰果吃起来像牛奶，油饼的味道是因为本身这座腰果在树上家的时候就有一种淡淡的牛奶香味，如果成熟以后这种香味就更加突出了，所以有果就有一股淡淡的牛奶油饼的味道。

Answer 4

腰果吃多了之所以恶心，是因为腰骨中的脂肪含量是非常高的，吃多了有可能会导致人反胃，恶心。如果为什么说像牛奶饼味儿，那么腰果中脂肪和蛋白质的含量非常多，然后特有的气味就会导致这种牛奶油饼味儿。

Answer 5

腰果所以吃起来像牛奶油饼味原因是腰果里面含的油脂多，再加上腰果独有的口味，所以它吃起来有一种牛奶油饼味。所以腰果不要多吃。