题主问的是一个比较普遍的现象，因为我几乎天天去市场，而且也经常买海鲜和鱼，也在市场边上做过餐饮店。所以对鱼贩子及卖海鲜为什么选择黑塑料袋，而不是透明颜色的塑料袋，有一些了解。为什么菜市场买鱼，鱼贩子要用黑塑料袋来装成本考虑黑塑料袋一般都是再生塑料制品，比照一些其它塑料袋价格要便宜很多。大家可以去市场看，带颜色的塑料袋，都要比白色透明的便宜不少。
黑色塑料袋一般比较厚，海鲜和鱼放在里面不至于把袋扎破。而且黑塑料袋大多做的比较大，这样装进去比较好拿。大家买海鲜和鱼的时候，都喜欢叫鱼贩子多套一个袋，那么在商言利鱼贩子当然选择便宜、结实的黑塑料来用了。
外表美观的考虑大家买海鲜或鱼的时候，会叫鱼贩子帮助处理一下，如果是透明的塑料袋。那么拎着血水淋漓的鱼或者海鲜走在大街上也不好看。所以鱼贩子选择用黑塑料袋包装，顾客也愿意接受。毕竟给大家带来方便。
不法商贩做手脚很多时候鱼贩子卖鱼的时候，会主动帮助顾客杀鱼并且把鱼处理干净再装袋。其实大家认为用黑塑料袋是为了涨称，但是我们买鱼或海鲜的时候，基本都是先称后装袋。那么其实“猫腻”在杀鱼上，因为鱼去鳞去内脏本身就会掉秤。所以鱼贩子如果“宰称”的话，其实称是不准的。杀鱼或处理后的海鲜自然掉秤，那么顾客即使复称也说不出什么来!加上鱼和海鲜本身就是“水头货”，掉点称是自然的。用黑塑料装的好处就是，顾客看不出东西的多少!
很多时候大家会发现，本来挑的活的海鲜而拿回家总会死几个。而且上称称的时候，可能都是自己挑的。这就是黑塑料袋的好处了!因为我们买东西的时候，一般都是和摊贩隔着一个案板。他给你称完了再装，这样用黑塑料袋你就不会去翻看，里面的东西的质量。即使翻看也就是顶上的鲜活，那么“夹馅”点质量不好的很正常了。
还有就是很多流动的没有固定摊位的摊贩，以及被摊贩发现是外地口音的。他们有时候会“以次充好”，使用“调包计”。这时候黑塑料袋就成了最好的道具，这就是为什么有时候我们看到质量很好的东西，买回家根本不一样。