地瓜的营养价值

如题所述

红薯的营养价值

1、宽肠通便

红薯经过蒸煮后,部分淀粉会发生变化,与生食相经可增加40%左右的食物纤维,能够有效的刺激肠道的蠕动,促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体,含有紫茉莉甙,该物质可用于治疗习惯性便秘。

2、和血补中

红薯的营养价值非常高,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质,很容易被人体消化吸收,防治营养不良症,而且能够补中益气,对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症常吃有很大的帮助。

3、防癌抗癌

红薯中含有一种抗癌物质,能够有效的防治结肠癌和乳腺癌。除此外,红薯还具有消除活性氧的作用,活性氧是引发癌症的主要原因之一,故红薯抑制癌细胞增殖的作用十分明显。

4、增强免疫功能

红薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高人体免疫力,预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,还可以预防骨质疏松症。所以,适量的食用红薯,对身体健康有很大的帮助。
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第1个回答  2020-12-09
地瓜含有丰富的胡萝卜素,对于我们的眼里保护是非常有效果的,所以人们将地瓜叫做护眼小卫士。
胡萝卜素通过转化变为维生素之后为人体提供丰富的营养,改善我们的视觉。
第2个回答  2020-12-09
地瓜含有丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,有利于排便。
第3个回答  2020-12-09
地瓜的营养价值,地瓜本身含淀粉,还有糖,它的营养价值非常高,适合中老年吃,还能缓解便秘
第4个回答  2020-12-09
地瓜的营养价值非常高,地瓜当中含有丰富的维生素,而且还有润肠的作用
第5个回答  2020-12-09
你果的营养价值,现在的小孩都比较喜欢吃地瓜,因为地瓜里面有甜甜的,弱弱的味道,你真的手表丁太久嗯,最好是梦把它闷熟了,那地瓜都香味,真是好笑,现在现在的小孩都比较爱吃它,因为它的营养价值也比较高,一个曾江胃的蠕动,真可以,使得胃更容易消化,吸收食物,他的甜甜不是我们的白糖的甜,这种甜味也可以征集啊,小孩的吸收,小孩子就要多吃地瓜
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