​蛤蜊粥的功效与作用是什么?

如题所述

蛤蜊不仅味道鲜美,而且营养丰富。它们真是又好又便宜的海鲜。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、碘、维生素、氨基酸、牛磺酸和其他营养素。是一种高蛋白、低热能食品。蛤蜊是预防和治疗中老年慢性病的最佳食物,只有当食物中的营养成分能够满足人体每日推荐量的一定比例时,才算丰富,否则只能称之为含有一定的营养成分。

蛤蜊,又称花蛤、软体动物、西施语蛤和杂色蛤蜊,肉质鲜美无比。它们被称为“世界上最好的”和“各种口味的TOPO”。江苏人也说“吃了软体动物肉后,所有的味道都不好”。它栖息在潮间带平均值和较低区域以下的喇嘛海海滩上,在干水线以下产量最高。蛤蜊肉含有糖、蛋白质、脂肪、烟酸、无机盐、维生素A、,B1和B2。贝壳含有碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘和溴。在农历的前五十天,大潮过后,人们会去普拉亚挖这种海鲜来满足他们的胃口。

每100克软体动物肉含有10克蛋白质、1.2克脂肪、2.5克碳水化合物、多种矿物质和维生素,如碘、钙、磷和铁,而软体动物壳含有碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、,现代医学研究发现,文蛤中有一种叫做clamolin的物质,具有抑制肿瘤生长的抗祖先效应。

每天三次煮蛤蜊肉和食物可以有效治疗糖尿病;青葱肉可治疗干咳、口渴、心慌、手足、阴虚心热,经常食用牡蛎对黄疸、甲状腺肿、尿痛、腹胀等也有一定疗效,主要产于青岛、大连、烟台、,威海和中国其他沿海城市。它是四只有角的蛤蜊或属于蛤蜊家族的其他蛤蜊的肉。杏仁含有蛋白质、维生素A、硫胺素、核黄素、烟酸、抗坏血酸、三角洲7-胆固醇、24-亚甲基、壳元素、钙、磷、铁、碘和其他矿物质元素。

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第1个回答  2021-08-08
补充蛋白质和微量元素,可以提高自己的抵抗力,经常喝一些这样的粥还可以起到美容养颜的作用,可以补充足够的能量,让你的学习和生活特别的有劲,还可以遏制胆固醇,还可以滋阴明目,降低血清。
第2个回答  2021-08-08
可以补充蛋白质,可以补充维生素,C可以补充矿物质,可以补充身体所需要的微量元素,可以消肿,可以利尿,可以滋阴润燥,而且也可以降血脂,降血压。
第3个回答  2021-08-08
蛤蜊粥的功效就是,补充蛋白质脂,脂肪,维生素a,维生素b1,b2,还有矿物质钙,镁,作用就是可以明目,化痰,还可以滋阴润燥。
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