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今天我们就来讨论一下,听老人家说吃了肥腻的食物要喝茶,这有什么作用吗?
喝茶就是喝茶,和吃什么食物没有关系,茶有促进消化的作用,也有提神醒脑的功能,但吃肥腻的食物喝茶并不能消解肥腻。喝茶也应该饭后一小时之后才可以。
下面我们来具体的说一下。
第一 有的人有这样一个习惯bai,在吃了du油腻的食物之后,zhi立即喝几杯茶,认为这样可以帮助dao消化解油腻。其实,这种习惯并不符合科学。 油腻的食物中一般含有大量的蛋白质,而茶叶中含有大量的鞣酸,鞣酸能与蛋白质结合生成具有收敛性的鞣酸蛋白质。
第二 这种物质能使肠蠕动减慢,从而延长了粪便在肠道内的滞留时间,不但能造成便秘,而且还增加了有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,有害人体健康。另外,鞣酸还能与食物中的铁、锌等结合成难以溶解的物质,使吃进去的铁质白白浪费掉。因此,喜欢喝茶者应该把喝茶的时间放在就餐后1小时为妥。
第三 油腻食物大多含有丰富的脂类或蛋白质,其在胃中的排空时间较长,一般为4小时左右,故食用后不易感到饥饿。食物在胃内滞留太久,会产生饱闷感,也会感到口渴。 此时喝些浓茶,茶汁会和脂肪类食物形成乳浊液,有利于加快排入肠道,使胃部舒畅。边疆等少数民族日常以食牛羊肉和奶制品为主,每天”宁可一日无食,不可一日无茶”就是这个道理。为了”消脂”而喝茶,茶可以适当泡浓一点,但应该喝热茶,且量不宜多,否则会冲淡胃液,影响消化。
总结
喝茶这方面自己还是很有心得的。女生多喝一些绿茶更好。资深茶友都喝普洱了。无论是它的营养价值还是口感都属于上品。