清肺补肺食物,如白木耳、百合、鲜藕、猪肺、海蜇、柿饼、枇杷、荸荠、无花果等。有条件的适当用些药膳,如清炖水鸭、百合、甲鱼、生地、北芪煲,猪肺、党参文火炖服或用淮山、北沙参、麦冬、五味子煲汤加蜂蜜水调和常喝。咯咯血病人服玉米须、马齿苋加冰糖水煮饮等。
还需要强调的一点就是饮食要清淡。
白木耳
性平,味甘淡,具有润肺、滋阴、养胃、益气的作用,无论肺气虚或肺阴虚者皆宜,实为补肺佳品。对肺阴虚者更为适宜。
百合
有补肺润肺的功用尤其是肺虚干咳久咳,或痰中带血之人,最宜服食。
花生
性平,味甘,善补肺气,又能润肺,适宜肺虚久咳之人食用凡肺虚之人,不分肺气虚或肺阴虚,都适宜用花生水煮服食,不可炒后食用。
山药
性平,味甘,既能补肺虚,又能健脾益肾,肺虚之人,四季皆宜常食山药.海松子
俗称松子仁。性温,味甘,是一种理想的润肺补肺食品,历代医家多赞其功。凡肺虚干咳少痰或无痰者,食之最宜。
猪肺
性平,味甘它“补肺”。“猪肺疗肺虚咳嗽、嗽血”故肺虚之人宜常食之。根据中医“以脏补脏”的理论,肺虚者还适宜经常吃些牛肺、羊肺等。
阿胶
性平,味甘,能补肺肾之虚。正如《本草经疏》中所说:“阿胶入肺肾,补不足,故又能益气,以肺主气,肾纳气也。今世以之疗虚劳咳嗽、肺痿、肺痈脓血杂出等症。”不少古代名方,如《小儿药症直诀》中“治小儿肺虚,气粗喘促”的“补肺阿胶汤”,《圣济总录》中“治久咳嗽”的“阿胶饮”等,都是以阿胶为主药,故凡肺虚者食之颇宜。
豆腐浆
性平,味甘,有补虚润燥、益肺化痰之功,凡肺气虚或肺阴虚者,食之皆宜。如能经常服食,对肺虚体质的康复,颇有效果。其他豆制品,如豆腐脑、豆腐皮、豆腐等,对肺虚之人同样也很适宜。
冬虫夏草
性温,味甘,除有补肾作用外,更有补肺气、止咳喘、疗虚损的功效。对肺病日久,包括肺结核、支气管扩张、支气管哮喘、慢性支气管炎、肺气肿、肺痿、肺不张、胸膜炎,甚至肺癌患者,阴虚肺弱,动则喘嗽之人,最宜食用。若能与紫河车、山药等一同服食,更为有益。
黄芪
性微温,味甘,最善补气,尤其能补肺虚之气。中医认为,肺主皮毛,肺气虚则自汗出,又易患感冒人参
性温,味甘,为强有力的补气强壮药,尤以补肺气和补脾胃之气为最此外,肺虚之人还宜经常服食糯米、玉米、粳米、牛奶、羊奶、牛肚、牛肉、猪肚、猪肉、鸡肉、羊肺、鳗鱼、甲鱼、黄鳝、蛙肉、蜂蜜、蜂王浆、灵芝、梨、葡萄、红枣、胎盘、党参、太子参、西洋参、北沙参,以及禽蛋、食用菌等。
★山楂 山楂中的槲皮苷,具有扩张气管、促进气管纤毛运动、排痰平喘的功效,适用于支气管炎的治疗。
★坚果 花生、核桃、栗子、榛子、松子、瓜子、莲子、白果等坚果均富含硒。硒具有促进代谢、加强免疫、提高抵抗力之功能。如体内缺硒,可导致人体免疫功能下降。多食富含硒的食品,有助于预防呼吸道感染。
★罗汉果 罗汉果具有清热凉血、化痰止咳、润肺抗痨之功,对感冒、咳嗽多痰、胃热便秘以及支气管炎有一定疗效。
★水 每日摄入水分2500~3000毫升,有利于病毒排出。
★新鲜水果和绿色蔬菜 新鲜水果和蔬菜中的维生素C、胡萝卜素,可增加肺的通气量。研究证明,每天食用至少含300毫克维生素C的食品,可使支气管哮喘及支气管炎的发病率降低30%。
★洋葱 洋葱中含有的二苯基硫化亚磺酸盐化合物,具有较强的抗炎活性。同时,洋葱中含有的蒜素,有很强的抗菌灭菌能力,能抑制各种细菌病毒的入侵,对呼吸系统、消化系统疾病的防治有明显效果。
★大蒜 大蒜除含有丰富的糖分、脂肪、蛋白质、磷质、胡萝卜素以及维生素C外,还含有蒜素等重要物质,具有抑制病毒和抑制癌细胞生长的作用。
★豆豉 日本学者研究发现,豆豉中含有的细菌,能产生大量B族维生素,有助于人体抵御外界致病因素的侵袭。
★萝卜 萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、钙、磷、铁等。常吃生萝卜,可预防上呼吸道感染、咽喉疼痛及支气管炎等病症。
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